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がっつり！でもヘルシーな赤身の猪のヒレカツ！

おうち時間をゆっくり！おうちご飯が続きますね♪ そんな時の美味しくがっつり食べたい! でも、ヘルシーだったらより嬉しい！ ということで、鈴木家では赤身肉がブーム！ 旨味がギュッと詰まったヒレ！！ 今回　≫続きを読む

【出荷部門】馬肉ミンチ・合鴨ミンチ社内レシピコンテスト！肉詰め・家飲みメニュー！

馬肉ミンチ・合鴨ミンチの社内レシピコンテストを開催いたしました。 そこで、今回は出荷さんのレシピを紹介いたします。 ①合鴨ミンチの椎茸詰め 1.長ネギをみじん切りにする 2.生椎茸をさっと洗い、軸を切　≫続きを読む

月刊「はこべ9月号」　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『8月のお便り』が（P25）が掲載されました。

「猪の立て神守り」をリニューアル！

遠山の衆と言うか山で働く衆は、やはり、 自然と対峙しているせいなのか、 「験がいい」とか「縁起がいい」ことを 大事にしているのかなと暮らしていて感じます。 山の肉屋の縁起物は、昔から、鹿角や猪牙、熊手　≫続きを読む

ラムしゃぶアレンジレシピ

4/29は羊肉の日。 今回は「料理通信5月号」に掲載されていたラムしゃぶしゃぶ用を 使用した料理を紹介いたします。 仔羊のぬただそうですが、ホワイトセロリや青山椒の香りなどで あまりクセがなく食べられ　≫続きを読む

狩猟解禁日！毎年恒例祈願！「猪そば」味わう

11月15日は狩猟の解禁日です。 日本では来年の2月15日までが狩猟期間ということで これからいよいよジビエのシーズンを迎えます。 ということで、昨日スズキヤでは毎年恒例の 狩猟の安全と豊猟を祈って若　≫続きを読む

新発売＆発売記念特価キャンペーン！３/２８迄！

肉屋の焼き鳥に新商品！焼味噌にんにく醤油で味付けされたバラエティパックが家飲みに最適！ 鶏ナンコツ串焼き用にんにく胡椒味も！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2　≫続きを読む

【実食レポート】あの気になる商品を食べてみた！ 新人スタッフ鶉之信のレポートから、反響の大きかった商品ベスト３！ 豚セセリ　砂肝ジンギス　コリコリぶたチク

【実食レポート】あの気になる商品を食べてみた！ 新人スタッフ鶉之信のレポートから、反響の大きかった商品ベスト３！ 豚セセリ　砂肝ジンギス　コリコリぶたチク ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジ　≫続きを読む

【創業の味】ジンギスに続いて、とりじん・ぶたじんも創業の味発売！

★限定販売★創業65周年イヤー！ 「遠山ジンギス」創業時の味を現代に再現！ 好評の「創業ジンギス」！ありがとうございます！！ 実は、現在のジンギスと食べ比べをして下さっている方続出！ ご家庭で、職場で　≫続きを読む

夏こそ肉食ジンギスカン！スズキヤ的肉のススメで夏バテ防止！

でも、食べないとバテてしまいそう、食べなくちゃ！と。 そんな時、スズキヤ的肉食のススメでこの夏を乗り切っていただきたいです。 たくさん食べてももたれない羊肉ジンギスカン。 ビタミンＢ１２、胃腸病や皮膚　≫続きを読む