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豚のしゃぶしゃぶ用で冷しゃぶサラダ＆冷しゃぶそうめん！

まだまだ暑い日が続いていますね。 豚のしゃぶしゃぶ用を使って冷しゃぶサラダを作りました。 しゃぶしゃぶしたお肉と一緒に、レタスと小ネギにおろし大根を合わせました。 暑い季節でもこういった食べ方だとお肉　≫続きを読む

2024年9月のお便り

9月のお便り   お彼岸には、朝晩が秋めいてくれたけど、 昨年同様、今年の9月も真夏だった。 キンカンチョウ（小鳥）を飼っていて、ハコベを採って、 鳥にあげてるんですが、今年の夏は暑過ぎてか　≫続きを読む

【鍋対決！】天然の旨味エキスたっぷりの猪肉ぼたん鍋vs遠山豚ホルモン濃厚スープのもつ鍋 あなたはどっち？

【鍋対決！】天然の旨味エキスたっぷりの猪肉ぼたん鍋vs遠山豚ホルモン濃厚スープのもつ鍋 あなたはどっち？ https://www.jingisu.com/c/set/13101 https://www　≫続きを読む

8/5（土）ふれあいアップルタウンにスズキヤも出店します！

明日8月5日（土）は飯田市の夏祭り『第42回 飯田りんごん』が開催されます！ また、会場となる飯田市中心市街地（通称：丘の上）は、 昼間から夕方にかけては、「ふれあいアップルタウン」として 商栄会の皆　≫続きを読む

天然の鹿肉のコク旨ロースト！旨味が溢れる赤身肉をワインと堪能できるセット紹介。

天然の鹿肉のコク旨ロースト！旨味が溢れる遠山ジビエ、濃厚な赤身肉が美味しい牛肉を堪能！ 果実味溢れるワインと相性ピッタリ！ https://www.jingisu.com/c/set/trial/13　≫続きを読む

合鴨ミンチ新発売！合鴨つみれの春雨鍋を作ってみました！

新商品、合鴨ミンチを使って鍋ものを作ってみました。 【合鴨つみれの春雨鍋】 1.合鴨ミンチに、みじん切りした玉ねぎ、パン粉、卵を一つ入れてよく練る 2.鍋に水4～500ccくらい、鶏ガラスープの素、小　≫続きを読む

今日は猪肉の日★猪肉メニュー

今日は、いよいよ猪肉の日ですね。随分春らしく暖かくなりました。 今年のこの陽気でソメイヨシノが川向こうで満開なところに、花桃が咲き出し、 しだれ桜も綺麗な時です。 お花見がてら、よかったら猪神様にもお　≫続きを読む

2022年1月のお便り

ここ、信州遠山郷は、お隣が東海地方（静岡県・愛知県）なので、長野県内では温かい方で、20センチくらいの積雪なら大雪です。今年は例年の倍くらい雪が降ってますが、それでも少しづつ陽が伸びて来たり、日差しも　≫続きを読む

【入荷しました！「ラムの骨かじり（味付けスペアリブ）」！スズキヤ人気の「ラム肉」特集！】

【入荷しました！「ラムの骨かじり（味付けスペアリブ）」！スズキヤ人気の「ラム肉」特集！】 ■ラムの骨かじり（味付けスペアリブ）270g https://www.jingisu.com/c/jingis　≫続きを読む

マトン・ブロックをつかってアイリッシュ・シチュー

常連さんのお料理ご紹介！！   冬のホットメニュー！ありがとうございます。 ホッとしてうちにいながらにして、アイルランドへの食の旅もできてしまいます。 いまの、おうちご飯にはまた嬉しいものですね。  　≫続きを読む