マトン | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログ

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マトンスジでミンチ!コク旨なスジ肉が絶品!

お店スタッフMさんが試作で作ってみたマトンスジのミンチ。 若旦那夫妻が試しに料理で使ってみたところ、 マトンの旨味が詰まっていて美味しかったそうです。 まずは市販の混ぜ餃子の素を使ったもの。 餃子の餡 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, スタッフ日記・近況, 鈴木一家  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

濃厚な旨味がたっぷりのマトンのセット!おうちキャンプやBBQにも!

暖かくなってきて、アウトドアでもご自宅でも。 スズキヤのマトンセットで、旨味たっぷりの羊肉をご堪能いただけます。 ■本格極上マトンセット(5,800円/送料無料) https://www.jingis ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

濃厚な香りと旨味が凝縮されたマトンの挽肉!おうちご飯にも!

羊肉でも香り濃厚、旨味凝縮の奥行きのある味のマトン。 独特の味があってまろやかな挽肉はいかがでしょうか。 ■マトン挽肉(300g/860円) https://www.jingisu.com/fs/su ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

マトンのスジ肉に2パックセットが新登場!3パックセットは値下げしました!

マトンのスジ肉に初めての方でもお買い求めいただきやすい価格で 2パックセットが新登場いたしました! ■羊のスジ肉2パックセット(150g×2/480円) https://www.jingisu.com ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

マトンのスジをモツ煮込み風に味つける【お肉レシピ】

過去のブログより、お肉レシピを紹介いたします! マトンスジのモツ煮込み風 【遠山倶楽部・おちゃさんより】 マトンのスジ肉を先に圧力鍋で40分加圧してトロトロにします。 野菜類と肉をゴマ油で炒め、 水、 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

マトンスジ肉の味噌煮込み!トロトロ感がたまらない!

マトンのスジ肉を使って味噌煮込みを作ってみました! 大雑把ですみませんが作り方です。 1.マトンスジは自ら1時間30分~2時間茹でる。 アクが出るので途中で一度水を変える(今回は50分くらい茹でた段階 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

マトン・鹿のスジ肉でシチュー!

素材の旨味がたっぷり詰まったスジ肉でシチュー! 朝晩ちょっと涼しく、秋めいてきた今日この頃、 温かい食べ物が食べたくなってきます。 スズキヤのスジ肉は「スジ肉」という言葉から 想像できないほどお肉がつ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム), ▽レシピ, 鹿肉  タグ: , , ,   投稿者: 熊次郎

おうちキャンプにも最適!スズキヤ厳選のマトン&ラムのセット!

羊肉の旨みたっぷり!スズキヤ厳選のマトン&ラムのセットをご自宅でも! おうちキャンプなどにもオススメのお肉も多数入った マトン・ラムを満喫できるセットになっております。 ■やわらかラム肉グリルセット( ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

やわらかラム肉の旨味と濃厚なマトンの味わいを楽しむ!スズキヤ厳選の羊肉セット!

おうちキャンプやおうちご飯にオススメ! 羊肉には吸収されやすい鉄分が豊富に含まれていて、ビタミンがとても豊富。 鉄分と同様に不足すると貧血の原因となるビタミンB12をはじめ、 疲れをとるビタミンB1、 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ: , , ,   投稿者: 熊次郎

スズキヤさんのマトン・ブロックを切ってステーキに【お肉レシピ】

以前のブログより、レシピ紹介のコーナー! 今回はマトンモモブロックを使ったステーキになります。 スズキヤさんのマトン・ブロックを切ってステーキに (遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より) マトンブロックを ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉(マトンラム), ▽レシピ  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

ジンギス人気ベスト3を大発表!羊肉以外にも、鹿・山羊のジンギスなどが人気です!

昨日は「ひつじの日」ということで、 ジンギス人気ベスト3を大発表いたします! 定番ジンギス以外に何のお肉が人気なんでしょうか~~? 【第3位】■山羊ジン(250g/1,250円) https://ww ≫続きを読む

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お酒とオススメ!旨味をそのまま閉じ込めるラム・マトンのロースト!

家飲みに!ワインやビールなどのお酒とオススメ!! 羊肉の旨みがたっぷり詰まったラム・マトンのローストで ちょっと贅沢なひと時をお楽しみくださいませ。 ■マトンモモブロック400g(1,150円) ht ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

マトン | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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