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お酒との相性抜群！コリコリぶたチクにお試しパックが新登場！

ビールなどのお酒との相性抜群！ コリコリとした歯ごたえに、噛むほどにあふれる旨味。 豚のハツモト（チクワ）に味付をしたその名も「ぶたチク」にお試しパックが新登場！ ひとり焼肉や家飲みでのちょっとした一　≫続きを読む

英語でゴートGoat５月１０日「ヤギの日」です！

5月10日(火)は【ヤギの日】 英語でヤギを意味するゴート（Goat ）にちなんで、 ５月１０日を「ヤギの日」にしているそうです。 さて、こんにちは^^肉屋の女房です。   英語でヤギを意味　≫続きを読む

山ワサビソース&遠山ジンギス「お肉レシピ」

今日は、お志保さんレシピのご紹介です。 【山ワサジンギス】 醤油ベースの山ワサビソース&遠山ジンギス。 ガツンとパンチのあるジンギスに。 レモンを絞ると夏仕様に。さっぱり！あっさりの後にお肉の　≫続きを読む

七草粥は焼鍋奉行の締めにも！お肉の出汁で大満喫！

年末年始の豪勢な料理やお酒で、胃腸がお疲れの方もいらっしゃるのでは？ そんな時、スズキヤオリジナルの鍋と焼き肉が両方楽しめるハイブリット鍋「焼鍋奉行」を使って 1/7の「春の七草」は七草粥なんていかが　≫続きを読む

年越し蕎麦にも！キジ肉の出汁が絶品！キジの塩鍋セット！

キジからの出汁が驚くほど美味しいキジの塩鍋セット。 年末の年越し蕎麦にしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 キジ肉は、宮中の正月行事「晴れの膳」のお祝いの酒として振舞われるしきたりがあり　≫続きを読む

フォアグラ 入荷しました！

世界三大珍味の一つ、「フォアグラ」です！ 濃厚でトロッとした味わいがたまりません。 本当に肉厚、お好きな方には本当にたまらないと思います。 とろけます～！ フォアグラが！？とお思いでしょうが、スズキヤ　≫続きを読む

父の日にお肉のプレゼント！特割がスタートしました！

父の日にお肉のプレゼントはいかがでしょうか？ グルメなお父さんにも納得の厳選ギフト商品が6/7まで特割です！ 以下のセット商品がセールになります。 1.南信州のチカラめし・ジンギス満喫７点セット 2.　≫続きを読む

鶏皮のジンギス！他県からも人気沸騰中です！

遠山郷ではもう数年前から大人気！ですが、 最近、静岡県や愛知県方面からのお客様も徐々に人気沸騰中なのが、 「鶏皮のジンギス」です。 鶏皮にジンギスダレがよくしみて、焼いたときの皮目のパリッと感！ 焼き　≫続きを読む

若旦那オススメ！ジビエミンチでキーマカレー

若旦那さんのお肉話を紹介します！ 気温が上がってきましたね！熱中症などにもお気を付けください。 今回のテーマはカレーです▼▼中でもキーマカレーに注目です！ そんな若旦那さんから‼今週末は　≫続きを読む

BBQ大会！美容室アンジュールさんありがとうございました。

先日、松本の営業スーさんが美容室アンジュールさんに 呼んでいただいて、スタッフさんとのBBQ大会にご一緒させていただきました。 その様子をご紹介します。 火おこしは、講習という形でスーさんがやらせてい　≫続きを読む