合鴨 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 3

肉のスズキヤブログ

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合鴨の旨味と秘伝のタレのミックスが激ウマ!合鴨の旨味コリコリ焼(鴨ジン)新登場!

スズキヤは創業60年、合鴨を扱って30年。 「何故作らない?」というお客様の声に推されて・・・とうとう誕生! 合鴨の旨味と秘伝のタレのミックスが激ウマ! 家飲みにもピッタリの「焼味噌にんにく醤油味合鴨 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

父の日にはご家族で楽しく!おとなの串焼きセットがオススメです!

父の日にはご家族で串打ちしながら楽しくお過ごしになられるのはいかがでしょうか? 噛むたびに味わい深い、「若旦那厳選おとなの串焼きセット」なら、 お酒のお供にバッチリで家飲みにもオススメです! ■食感抜 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

素材本来の旨味が詰まった鹿肉・合鴨のロースト肉!

前回のブログに続きまして、鹿肉・合鴨のローストを紹介いたします! 余熱調理で簡単にできますので、 おうち時間を使ってぜひお試しいただければと思います。 ▼レシピはこちらから 放置系ローストで、オードブ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

合鴨骨付モモ にんにく胡椒味が新登場!

アイガモ骨付のジューシーなモモ肉ににんにく胡椒味のタレで揉み込んだ商品が新登場! 骨付肉は旨味がたっぷり!ぜひお試しくださいませ。 ■合鴨骨付モモ にんにく胡椒味(180~200g/790円) htt ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

骨付アイガモ試作中!新商品の振り返りも。

骨付合鴨を試作中です! 先日、店長お志保さんに試作したアイガモをグリルで焼いていただきました。 もうちょっと薄めに切った方がいいかな、とか 味付は良いか、など試作を重ねております。 販売までお楽しみに ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, スタッフ日記・近況  タグ:   投稿者: 熊次郎

ロースト用ブロック肉セットをお客様にお使いいただきました

お客様より、当店のお肉をお楽しみくださいまして、 お写真をいただきましたので紹介いたします! 先日届けて頂きました「ロースト用ブロック肉セット」 ですが、お陰様でとても楽しく料理が出来、美味しく頂きま ≫続きを読む

合鴨しゃぶしゃぶ用が新登場!

しゃぶしゃぶ用に新畜種登場! その名も…あなたに愛鴨(アイガモ)しゃぶしゃぶ用! https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2114 そう、合鴨のしゃぶしゃぶ用。 脂のと ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▼スズキヤ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

合鴨 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 3 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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