合鴨 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログ

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【若旦那の食卓】鴨ジンで鴨山椒

●━ 若旦那の食卓 ━●鴨ジン 鴨ジンで鴨山椒。 https://www.jingisu.com/c/rare/aigamo/2054 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 最近、遠山郷の中で、合鴨が ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 鈴木一家  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

「土用の丑の鴨料理」土用の丑の日は合鴨焼き!

いよいよ、19日に夏の土用の入りをいたしましたね。 来週、土用の丑の日です(^^♪ 鰻屋さんはもちろん、肉屋もソワソワいたしますっっ! この夏は、ここのところ、世界中日本中、落ち着かないですし、 ちょ ≫続きを読む

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合鴨ミンチのとりわさ風大根サラダ!さっぱりと家飲みメニューに!

過去のブログより、この季節におすすめレシピの紹介です! 「男が作るお酒のツマミ」というテーマでスタッフさんが作りました。 合鴨ミンチのとりわさ風大根サラダ 1.合鴨ミンチを5分ほど電子レンジで加熱する ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

母の日に合鴨(愛鴨)料理!日頃の感謝をお母さんに伝えましょう!

母の日にもオススメ。アイガモを使ったしゃぶしゃぶはいかがでしょうか。 スズキヤでは合鴨を「あなたに愛鴨」のネーミングで用意しています。 「愛鴨」料理で、日ごろの感謝をお母さんに伝えましょう! ■合鴨最 ≫続きを読む

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本日まで!数量限定「春の味福袋」まもなく販売終了です!

本日4/11まで! 塩バジル味、ラム肉や馬肉など、春の味を中心に色々取り揃えたボリューム満点の福袋です。 まもなく販売終了となりますのでお買い逃がしのないよう、お急ぎくださいませ! ■2021年春の味 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ  タグ: , , , ,   投稿者: 熊次郎

4/11までの期間限定!数量限定で大変お買い得な春の味福袋を販売中!

新年度が始まり、新生活などで少々お疲れという方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。 そんな日頃から頑張っていらっしゃる皆様へ! 新生活を応援したい!と、大変お買い得な福袋を数量限定で販売いたします ≫続きを読む

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合鴨ミンチの卵とじ丼!馬肉南蛮そば!【馬肉・合鴨ミンチ社内コンテスト】

馬肉ミンチ・合鴨ミンチの社内コンテスト! 最後は総務さんからのレシピになります。 ①合鴨ミンチとカイワレの卵とじ丼(いとこ丼) 【材料】(2人前) ・合鴨ミンチ 150g ・椎茸 2個 ・カイワレ 1 ≫続きを読む

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【お店スタッフ】馬肉・合鴨ミンチのレシピ紹介!日々のメニューからアイデアレシピまで!

続きまして、遠山郷本店スタッフの馬肉ミンチ・合鴨ミンチのレシピを紹介いたします! 写真のみのメニューも多いですが、どうぞご参考くださいませ。 ①馬肉のまぜそば風 【材料】 ・中華生麺 ・馬肉ミンチ 3 ≫続きを読む

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【製造部門】馬肉・合鴨ミンチの社内レシピコンテスト!ハンバーグや炒めものなど!

開催中の馬肉ミンチ・合鴨ミンチの社内レシピコンテスト! 今回はジンギス加工場での製造部門の方にも作っていただきました。 お写真のみになりますが、ご参考にお願いいたします。 ①ひじき入り豆腐ハンバーグ  ≫続きを読む

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【出荷部門】馬肉ミンチ・合鴨ミンチ社内レシピコンテスト!肉詰め・家飲みメニュー!

馬肉ミンチ・合鴨ミンチの社内レシピコンテストを開催いたしました。 そこで、今回は出荷さんのレシピを紹介いたします。 ①合鴨ミンチの椎茸詰め 1.長ネギをみじん切りにする 2.生椎茸をさっと洗い、軸を切 ≫続きを読む

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合鴨ミンチ新発売!合鴨つみれの春雨鍋を作ってみました!

新商品、合鴨ミンチを使って鍋ものを作ってみました。 【合鴨つみれの春雨鍋】 1.合鴨ミンチに、みじん切りした玉ねぎ、パン粉、卵を一つ入れてよく練る 2.鍋に水4~500ccくらい、鶏ガラスープの素、小 ≫続きを読む

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合鴨の旨味コリコリ焼(鴨ジン)ワンコイン特売!

緊急特売!「合鴨の旨味コリコリ焼(鴨ジン)」をなんとワンコインで販売です! ジューシー合鴨!焼味噌にんにく醤油味合鴨の旨味と秘伝のタレのミックスが激ウマ! このお得な機会にどうぞご利用くださいませ!  ≫続きを読む

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合鴨 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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