こんにちは、スタッフ鶉之信です。 先日若女将に、当社のジンギスはタレの味がそれなりに濃いので、 野菜を一緒に炒める調理法が多い、という話をしたら、 「あっさりした塩ダレもあるよ、食べてみて」とコレを渡　≫続きを読む

通常「せせり」と言えば、鶏肉の首の剥き身で、 一羽からわずかしか取れない部位を言います。 当店は、取り扱い畜種も多いため、 よく動く首の筋肉の部分で、身がとても締まっていて、 もも肉よりも脂身が多い特　≫続きを読む

●━ 若旦那の食卓 ━●鴨ジン 鴨ジンで鴨山椒。 https://www.jingisu.com/c/rare/aigamo/2054 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 最近、遠山郷の中で、合鴨が　≫続きを読む

いよいよ、19日に夏の土用の入りをいたしましたね。 来週、土用の丑の日です(^^♪ 鰻屋さんはもちろん、肉屋もソワソワいたしますっっ！ この夏は、ここのところ、世界中日本中、落ち着かないですし、 ちょ　≫続きを読む

美味しい鍋料理！スズキヤ厳選の7種類のしゃぶしゃぶ！ おうちご飯に家飲みに、お楽しみくださいませ。 ■スズキヤ特選！しゃぶしゃぶ7点セット（8,900円／送料込み） https://www.jingi　≫続きを読む

寒くなって美味しい鍋料理！スズキヤ厳選の7種類のしゃぶしゃぶ！ クリスマスや年末年始のおめでたい時にも。おうちでお楽しみくださいませ。 ■スズキヤ特選！しゃぶしゃぶ7点セット（8,900円／送料込み）　≫続きを読む

年末年始にかけてお楽しみいただきたいのが キジやアイガモの出汁がたっぷりの蕎麦！ どちらも濃厚な出汁が出るので、鍋の〆にもおすすめです。 ■遠山流きじの塩鍋セット（2,150円） https://ww　≫続きを読む

串に刺してお好みの野菜と焼くだけ簡単♪ 家飲みのおつまみやバーベキュー、焼肉にも楽しめます。 串焼きだけではなく、お肉をそのまま焼いて塩コショウなど お好みの味付けでお召し上がりいただいても美味しいで　≫続きを読む

家飲みメニューにオススメ！ コリコリした歯ごたえにアイガモの旨味のミックスが絶品！ 合鴨のジンギスが現在サマーセールでお得な価格で販売中です！ ■合鴨の旨味コリコリ焼（鴨ジン）（250g／650→特売　≫続きを読む

ガーリックペッパー香る骨付き合鴨肉！ 歯ごたえのある凝縮された旨味が家飲みにも、ご飯のお供にもたまりません。 ■合鴨骨付モモ　にんにく胡椒味（180～200g／790円） https://www.ji　≫続きを読む

「トロ旨牛ホルモン」が入った家飲みグルメセットが現在お買い得！ とろける脂の旨味が絶品です！ 焼くだけ簡単！自宅で家飲みメニューをどうぞお楽しみくださいませ。 ■スズキヤ特選！お肉のおつまみセット（5　≫続きを読む

新発売から、人気のアイガモシリーズを紹介！ アイガモロースのバジルソルト味付 あなたに愛鴨（アイガモ）塩バジル味 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/aigamo/　≫続きを読む