この記事と関連する情報

赤身肉特集！ しつこくなくたくさん食べられる！柔らか赤身肉の濃厚な旨味とコク！

スタミナつけたい！でもヘルシーに食べれたら嬉しいですね！ 赤身肉特集！ しつこくなくたくさん食べられる！柔らか赤身肉の濃厚な旨味とコクをご堪能ください！ おうち時間の多い年末年始のご馳走メニューにも最　≫続きを読む

2021年10月のお便り

10月は山鹿の恋の季節。今年は今までにないほど、山から鹿の呼び合う声が、聞こえてきます。10月20日の満月は、ハンターズムーンと呼ばれます。アメリカの先住民はこれを機に、鹿狩りを始めたらしい。 ヨーロ　≫続きを読む

隠し味に「ドライジン」を使ったサクっと芳ばしいレバー焼き。

  ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第456号━2022年5月7日(土) 隠し味に「ドライジン」を使ったサクっと芳ばしいレバー焼き。 ごはんが進むレバニラ炒めで疲労回復元気ハツラツ！ http　≫続きを読む

遠山郷の森林鉄道の再活用

6/8（土）の信濃毎日新聞にて遠山郷の話題が掲載されておりましたので紹介させていただきます。 森林鉄道の活用についてです。 6/22（土）に南信濃で森林鉄道についての講演や橋の見学、 機関車試乗もでき　≫続きを読む

スズキヤメニュー de お・も・て・な・し！（前編）

台風21号では飯田市街地から遠山郷に繋がる、 矢筈トンネルのルートが土砂崩れにより通行止めとなっておりましたが 土曜日に解除され通行できるようになりました。 現在土砂崩れがあった（と思われる）場所では　≫続きを読む

遠山郷のつり橋･橋

台風の影響は各地に出ていますね。 もう、これ以上は・・と思います。 水かさもしっかり増えました。 先日の台風が過ぎてから、矢筈経由の道が通行止めになり 飯田方面のスタッフはいつもより遠回りになりまして　≫続きを読む

【僅かですが入荷しました！幻のジビエ「アナグマ上肉スライス」数量限定販売！】

【僅かですが入荷しました！幻のジビエ「アナグマ上肉スライス」数量限定販売！】 アナグマ上肉スライス（狩猟）200ｇ　※お1人様2点まで https://www.jingisu.com/c/yamani　≫続きを読む

映画「いつくしみふかき」飯田市で上映スタート

遠山郷も舞台になりました映画「いつくしみふかき」 2/14日より上映されています。   飯田市のセンゲキシネマズ／トキワ劇場さんでご覧いただけます。 詳しいスケジュールはこちらから、ご確認くださいませ　≫続きを読む

いろいろな料理に応用可能なぶたじん！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   先日、離れて暮らしている長男が急に帰ってきて、 さて、何か作らないとと冷蔵庫を見たら、 なんとお肉類がまったくない！ そこで急遽、冷凍庫にあったぶたじん　≫続きを読む

数量限定！牛白ホルモン！脂の甘みと焼味噌ニンニク醤油の香ばしさのミックスが最高！

■牛白ホルモン（味付）（300g／580円） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4071 牛の白ホルモンに焼味噌ニンニク醤油たっぷりのタレで味付をしました。 焼い　≫続きを読む