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牛スジで韓国風鍋・ハヤシライスを作ってみました

自宅でも牛スジを使って料理を作ってみました。 まず、牛スジ　もろみ味噌味を使って韓国風な牛スジ鍋を作ってみました。 【具材】 牛スジもろみ味噌味1パック、もやし1袋、じゃがいも大きめ2個、 ニラ1束、　≫続きを読む

今週末の催事

ここ数日はこの時期にしては暖かい日がつづいておりますね。 昨日の雨はすごかったですが、一歩ずつ春に近づいているのでしょうか。 さて、そのような中、熊なので冬眠をしたいところではございますが、 週末に予　≫続きを読む

カンボジアスタディツアーの報告会

山間のジャスミン茶の試作ができて、お肉にも合っていいものができました！！ 父の日企画のジャスミン茶はほほ数量に達しまして、ご興味を持っていただいてありがとうございました。 若旦那さんやお試しいただいた　≫続きを読む

鹿肉いろいろレシピ！

スズキヤ流バレンタイン♪ 店頭の亀が！！！ バレンタインバージョンになりました！ 可愛らしい亀がお待ちしています。 お肉なバレンタインを予定されている方は、 ご来店の際に見ていかれてくださいね。 お志　≫続きを読む

りんごん・名古屋のヤマナカ八事フランテにて催事のお知らせ

今週末の催事の予定です。 まず、8/3（土）は毎年恒例の遠山郷まちけんで 飯田市街地の夏祭り「りんごん」に出店いたします。 ラムチョップの味付けや、地元でも大人気の味付けステーキ「ビフテキじん」を、 　≫続きを読む

いい肉の日！三大企画・特典付き開催中！

令和初のいい肉の日✨11月29日‼ 「いい肉の日」三大企画✨特典付き開催中‼‼ 🎊人気の「マトンしゃぶしゃぶ用2パ　≫続きを読む

節分にジンギス恵方巻き、楽しみました。

  昨日は、節分でしたね、薄切りジンギスなら相性がいいのでは？？と、ジンギス恵方です   よく雪が降ったので、外の銀世界に反して寒椿をイメージして作ってみましたが… まだまだです・・、ご容赦　≫続きを読む

高島屋ありがとうございました。とんちゃんのモツ煮

横浜の高島屋では大変みなさまに お世話になりました。 なおさんはじめスタッフ一同より、お越しいただいたみなさまに 感謝申し上げます。 代わって投稿させてもらいます。 写真もお客様が撮って送ってください　≫続きを読む

牛黒ホルモン！（黒ミノ）味付けがお買い得

水曜日に数量限定発売の牛白ホルモン味付けは、もう 完売御礼だそうです。 ありがとうございました。 私も、まだ買いたかったのですが…ちょっと残念！ でも、この旨味をみなさんが楽しんでいただけるようでした　≫続きを読む

バーゲンでも人気の遠山ジンギス・とりじん・ぶたじん

スズキヤのウィンターセール、もう間もなく終了ですが ジンギス、ぼたん鍋に引き続き、とりじん、ぶたじんが人気です。 ぶたじんは、スタッフ間で人気でしたので、それをお知らせしたところ 食べてみよう！と思っ　≫続きを読む