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塩豚の前菜　サラダ「おうちご飯」

何かと重宝をする塩豚。 ベーコンのように使って、ご馳走サラダにもなっちゃいます！ このまま、あつあつを食べるのもいいですね！ でも、今回はやむを得ずお休みで運動不足も気になる…という方にも 野菜がいっ　≫続きを読む

牛ショートリブでおうちお花見！

今年は、おうちお花見！なんて、楽しんでいる方がいらっしゃるようですね。 このご時世は、皆さんアイデア次第でおうち時間をどう楽しんで過ごそうか！と 考えているようですね！ 昨年からも、おうちキャンプにベ　≫続きを読む

おうち焼肉にジンギスカンを！

盆にＢＢＱ！！ 暑いですが、おちゃさんがおうち焼肉を 楽しんでくれました。 いつも、ありがとうございます♪ こちらでも、ご紹介させてもらいます。 楽しんでくださったのは、さくらジンギスに 鶏砂肝レバハ　≫続きを読む

山肉がおいしい季節、熊のお肉も食べてみて！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   いよいよ狩猟期となりました。 山のお肉がおいしい季節でもあります。   子どもの頃、実家の近くに遠山郷ゆかりの山肉料理店がありまして、 大人の　≫続きを読む

スズキヤ流！からあげカーニバル！唐揚げ尽くし！第2弾！

スズキヤ的、唐揚げフェス！！ まだまだ、盛り上がっています！！ 鶏肉は、唐揚げに向いているのはもちろん！ スズキヤには、他の畜種でもこ～んなに、唐揚げに向いている商品が あるんです！！ 今日は！若旦那　≫続きを読む

【おうちでキャンプ気分「トマトすき焼き」】

【おうちでキャンプ気分「トマトすき焼き」】 5月27日(水)日テレZIP特集「食の社長が作るおうちメシ」で 紹介されていた「 トマトすき焼き」。 ちょっとお疲れモードの季節にピッタリです！ キャンプア　≫続きを読む

「スプリングディア」柔らか春鹿でステーキやカツを堪能！

スプリングハズカム♪＾＾* 春を思わせる柔らかいお肉を紹介！ 「スプリングディア」＝春鹿と 呼ばれる旬の鹿肉もおすすめです、に。 春を感じる食材で食卓にも彩りを添えて おうちご飯を楽しみましょう！ 柔　≫続きを読む

新説！所JAPAN（全国フジテレビ系列）で 焼肉の街飯田特集！

【所さんの番組で焼肉の街特集！】 新説！所JAPAN（全国フジテレビ系列） 8月26日(月) 22:00～22:54 放送 焼肉がソウルフードのまちとして紹介されます。 こちらでちょっと紹介されていま　≫続きを読む

＜令和元年＞　若旦那夫妻からのメッセージ

昭和から平成、そして令和へ。 皆さま改めまして日頃のご愛顧 誠にありがとうございます。 いつの時代も鈴木屋は、 「お肉は人を元気にする」 「お肉は明日をつくる、活力だ」と信じて、 山の肉屋を営んで参り　≫続きを読む

おうち焼肉に！遠山ジビエの旨味たっぷり焼肉セット

おうち焼肉にオススメ！遠山ジビエの旨味たっぷり焼肉セットです。 セット限定商品の熊のジンギス（熊ジン）までお楽しみいただけます！ 山の恵みいっぱいの遠山ジビエの焼肉セット。どうぞお楽しみくださいませ。　≫続きを読む