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熊肉極上スライスで『熊汁』★お客様の投稿より

こんにちは。スタッフの鶏平です。 さて、先日、熊の赤身スライスで作った 「熊汁」のレシピを投稿してくれましたS様から、 熊の極上肉で再び「熊汁」をつくりましたよ！と 投稿してくださいましたのでご紹介し　≫続きを読む

当店の紹介記事などの特集！ 遠山ジンギス・木の芽ラム登場！

いろいろな場面で当店のお肉を紹介してくださってますので そちらを紹介します。 ★FM長野の伊織智佳子アナウンサーのブログに 遠山ジンギス登場！ https://fmniori.naganoblog.j　≫続きを読む

献立に迷ったら、各種ミンチで乗り切って

こんにちは、スタッフ鶉之信です。 我が家の冷凍庫には、ひき肉が常備してありまして、 いろんな料理に使っています。   チャーハンや麻婆豆腐などはもちろん、 カレーに入れたり、とろみをつけたス　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/20（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 3月6日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回のテーマは…飯田市下久堅に伝わるしもひさかた和紙につい　≫続きを読む

いろいろな料理に応用可能なぶたじん！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   先日、離れて暮らしている長男が急に帰ってきて、 さて、何か作らないとと冷蔵庫を見たら、 なんとお肉類がまったくない！ そこで急遽、冷凍庫にあったぶたじん　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】8/24(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日8月24日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… シリーズ長野県は宇宙県について 　http://sbc21.co　≫続きを読む

【6/17のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「南信州基金　みなきんの取り組み6・その必要性と具体的なヒント」 増田綾子さんがご出演予定です。 　≫続きを読む

本日終了！ ほんのりバターが香る「焼きそばバゴーン　塩バター味」プレゼント！おつまみの〆にも！

本日終了のキャンペーン情報です！ 5/16までに7,000円以上ご注文いただいた方に！ ほんのりバターが香る「焼きそばバゴーン　塩バター味」をおひとつプレゼント！ （※一配送先につき、おひとつになりま　≫続きを読む

2017年７月お便り

7月のお便り ウチの工場は、山まで歩いて1分で、近くでウグイスがさえずる。同じ鳥だと思うが、年々上達して、単なるホーホケキョでなくて、様々なホーホケキョを聞かせてくれて嬉しいけど、土用に入ってもさえず　≫続きを読む

【9/12のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「フランスの日本酒コンクールでプラチナ賞(最優秀)を2つのお酒で受賞　9/9ひやおろし発売」　≫続きを読む