塩こぶで肉小鉢。 | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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塩こぶで肉小鉢。

5月8日(日)は【小鉢の日】
「こ（5）ばち（8）」（小鉢）と読む語呂合わせから。
いつもの食卓に小鉢のおかずをプラス。
「一汁三菜」の食事で栄養のバランスをとってもらうことが目的で、
塩こんぶとかおまめさんとかで知られる有名なフジッコ株式会社さんが制定。

さて、おはようございます^^肉屋の女房です。

我が家は「塩昆布」わりあい日常的に使います♪

そういえば、お正月明けに、なんだかさっぱり食べたくて

【ミンチとピーマン塩昆布煮】を作りました。

猪肉のピーマンの塩昆布煮。

昆布のとろっと感がなんだか良かったんです！

 

 

ミンチがあると、ささっと一品できて便利。
そして、塩こぶは、炒め物や和え物に使われることの多いと思いますが、
煮物料理にもおすすめの食材だなーと。

「塩こぶで肉小鉢」シリーズがいくつもできちゃいそう！
フジッコさん、コラボどうですかねー（笑）

 

 

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ, 猪肉レシピ　 タグ： 　 投稿者： 肉屋の女房

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極上の日にお肉の極上は何かと考えました。

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