肉屋の本棚/Vol.23 『レタスクラブ』７月号 | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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肉屋の本棚/Vol.23 『レタスクラブ』７月号

◆肉屋の本棚/Vol.23 『レタスクラブ』７月号

今回の『レタスクラブ』、目玉は「コスパ肉のおいしさ新発見！」。

表紙には、たらりとソースが掛かった鶏むね肉の焼きカツが。

胸肉って、焼いても煮ても味染みや食感がイマイチな気がして、

何となく敬遠していたのですが、大きめにそぎ切りすることで

加熱時間も短くて済み、パサつかずおいしく焼き上がるのだそう。

発売日2023年６月25日　出版社/KADOKAWA

【嬉しい付録】

「なす57レシピ」「スーパーもやしBook」に

「平日５日書ける４週分の献立カレンダー」も。

なすのいろんな献立は、試してみたいものばかり。

「もやしたっぷりバーグ」は、ひき肉にもやしを練り込んでしまう

なんともびっくりなレシピ。挑戦してみる価値はありそうですよ。

【本誌の気になるページ】　P62～65　

「シン・おうち焼き肉」という見出しに、

「焼き肉は牛肉だけじゃない。異種混合戦でいこう！」とサブテーマがついています。

これは、スズキヤのためにあるような企画ではないでしょうか。

珍しい山のお肉を、ぜひ焼き肉でお試しください。

遠山ジビエ　プレミアム焼肉３点セット

猪・鹿・熊のお肉が味わえる焼き肉セットです。

【セット内容】（肉総量：570g）
1.ジュージュー焼きぼたん用（上）200g（タレ40g付）

2.スパイシーカレー極上鹿ジン220g

3.熊のジンギス150g

ただ今、『夏セール！』実施中。

こちらの商品も対象となっています。

ぜひ一度、サイトをのぞいてみてくださいね。

そういえば、ちょっと前に「ムネジン」を作った気がする…。

いい商品だった気がするけど。。。。
鶏ムネジンギス、もういっちょやってみるかなぁ・・・。

投稿日： 2023年07月25日　カテゴリ：肉屋の本棚, ▽ブログ　タグ：焼肉, ジビエ, 鹿, 熊, 猪, 焼き肉　投稿者：（うずらの信）uzuranoshin

【スズキヤ「夏セール」25日まで！！人気商品ランキング発表！！】

土用のうし　スズキヤ本店特売開催中！　7/26・27　

肉屋の本棚/Vol.23 『レタスクラブ』７月号 | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】　ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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