この記事と関連する情報

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2024年6月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.6.27 今回は「薬食いと信濃様」ついてご紹介させて頂きました！   薬食いと神農様 滋養をつけるために「薬」として 鹿や猪などの動物の肉を食べることを　≫続きを読む

中日新聞さんに掲載・かわらばん・若旦那のお便り-2022年４月

中日新聞さんに掲載をしていただきました！ ありがとうございます！ 今年は、「遠山ホルモン」！をぜひ、遠山ジンギスと共に味わって頂きたいと思います。 ●━かわらばん・若旦那のお便り━●2022年４月 レ　≫続きを読む

お肉でクリスマスメニュー！でっかいジンさん登場！

師走ですね！！山の恵みもいっぱいで、毎日てんやわんやの スズキヤです。 そんな中、じゃっじゃ～ん！！と、福をもたらすおおっきい ジンさんがやってきました。 これには、みんなほっこり笑顔になりました。 　≫続きを読む

11月11日は棒切りぶたじんの日！　第１弾

こんにちは。スタッフ鶉の信です。 11月11日は、いろいろな記念日となっていますが、 スズキヤ的には『棒切りぶたじんの日』。 国産豚ロースを棒状にカットし、食べやすくしてあります。   ■棒　≫続きを読む

遠山郷・夏の街道縁日準備中★お待ちしています♪

街道縁日の準備が着々と行われています。 ラストスパート！！という感じです！！ 私は、頭がぐるぐるなんてことは・・少ししかありません（苦笑） でも、来てくださる皆さんが喜んでくださるように、がんばります　≫続きを読む

【暑い季節もしゃぶしゃぶ肉は大活躍！特集】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 878号━20　≫続きを読む

9月24日(土) 土曜はこれダネッ！秋の大感謝祭！に注目！

今週の長野放送の土曜はこれダネッ!は3時間半の拡大スペシャル！ 『秋の大感謝祭‼️』と題して、SPゲストによゐこ濱口さん＆なすなかにしさん等をお迎えし 感謝のラーメン祭りや　≫続きを読む

2018年11月のお便り

11月のお便り 白くてフワフワ舞う不思議な虫。雪虫（綿虫）。 今年はやけに多くて群れています。大雪の予兆？ さて、11月15日から猟期が始まりました。 毎年、山ノモノ（猪・鹿・熊たち）は、よく知ってい　≫続きを読む

月刊「はこべ4月号」　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『3月のお便り』が（P17）が掲載されました。

桜が見ごろ！飯田市遠山郷

暖かい日が続いて遠山川沿いの桜は一気に見ごろになりました。 やっぱり、春！さくら！はいいですね！ 癒されます。 青空に又映えます！ 皆さんも歩きながらお花見いかがですか。 そして、お花見焼肉もおすすめ　≫続きを読む