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のどごし爽やか！猪ヒレの酒粕味噌漬を使った冷や汁！

今日は初夏を思わせるような暑い一日でしたね。 そんな初夏から梅雨の季節にかけて、だんだんと欲しくなるのが冷感料理です。 スズキヤでは「猪ヒレ肉」を使った冷や汁をおすすめしております。 「冷や汁」とは出　≫続きを読む

「土用の丑の鴨料理」土用の丑の日は合鴨焼き！

いよいよ、19日に夏の土用の入りをいたしましたね。 来週、土用の丑の日です(^^♪ 鰻屋さんはもちろん、肉屋もソワソワいたしますっっ！ この夏は、ここのところ、世界中日本中、落ち着かないですし、 ちょ　≫続きを読む

3/7は「メンチカツの日」馬肉ミンチ＆レシピ本プレゼントキャンペーン開催！

明日3/7は「メンチカツの日」 関西では「メンチカツ」のことを「ミンチカツ」と呼ぶところも多く、 3（み）と7（しち）で「ミンチ」と読む語呂合わせからだそうです。 また、受験シーズンに縁起が良くてボリ　≫続きを読む

【11月29日は「飯田焼肉の日」】 全国No.1の焼肉の街「長野県飯田市」の肉通が唸っちゃいます！ 飯田焼肉満喫6点セット ！

【11月29日は「飯田焼肉の日」】 全国No.1の焼肉の街「長野県飯田市」の肉通が唸っちゃいます！ 飯田焼肉満喫6点セット ！ ■焼肉の街飯田・焼肉満喫6点セット https://www.jingis　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2023年7月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2023.7.27 今回は「鉄板ステーキ皿」についてご紹介させて頂きました！ 「ステーキ皿とか、ステーキプレートって、 普通のご家庭に普通にあるもんなんズラか？」 お店に食　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年七月号

合言葉は「Onyva！！」オニヴァ オニババ・・・じゃないに。 フランス語で「さぁ、行こう！」 7/26～8/11（現地時間）開催のパリ五輪。 山の小さな肉屋ですが、オリンピックを盛り上げ、 世の中も　≫続きを読む

山の肉屋の掘り出し物市開催中！！２月末迄”

２／1日よりスタートしました、山の肉屋の掘り出し物市！ 数量限定商品も有です！お見逃しなくどうぞ！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/horidasi-out　≫続きを読む

【ヘルシーでジューシーな鴨肉の「焼肉うまい鴨セット」新発売！】

【ヘルシーでジューシーな鴨肉の「焼肉うまい鴨セット」新発売！】 ［NEW］焼肉うまい鴨セット https://www.jingisu.com/c/set/13623 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆　≫続きを読む

激レア品の熊のハツ！天然の恵み・ジビエの新商品紹介！

天然の恵み！ジビエの新商品紹介です！ 激レア品の熊のハツ！山の王者の滋養あふれる 逸品が入荷いたしました！ 天然の熊のハツです。レア中のレア！エネルギー凝縮の珍味。 ◆熊ハツ（天然）150ｇ http　≫続きを読む

定番のとりじんでお手軽どんぶり

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   私の母が作るカツ丼は、切ったカツを卵でとじた煮カツ丼ですが、 皆さんの地域のカツ丼の、定番はどんな感じでしょうか。   隣の市ではソースカツ丼　≫続きを読む