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人気のウズラ肉が入荷しました！

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★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 936号━2026年3月18日(水)
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人気のウズラ肉が入荷しました！


こんにちは、スタッフの猪蔵です。
人気のウズラ肉が一ヶ月ぶりに入荷しました！
ヨーロッパではジビエ食材としてフレンチなどで
おなじみですが、今の日本で味わう機会は
少ないかと思います。
けれど歴史を振り返ると、ウズラは鳴き声が
「御吉兆（ゴキッチョー）」と聞こえることから、
縁起のいい食材とされてきました。
お祝いごとのお料理などにもぜひどうぞ！

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本日の目次
◆丸ごと美味しいウズラ肉が入荷！
◆猪蔵のイチオシ　こちらも貴重な鳥ジビエ「キジ」
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◆丸ごと美味しいウズラ肉が入荷！

 

ボリュームたっぷりの特大サイズ
■特大うずら丸
https://www.jingisu.com/c/rare/uzuraniku/12017

ウズラは風味が濃厚なので、シンプルな料理が
おすすめ。まずはグリルでじっくり
焼いてみてください。
どこか懐かしい味にファンが多いんですよ！

 

高タンパクで低カロリー！小さくても味は濃厚
■ウズラ肉丸（丸焼き用）2羽
https://www.jingisu.com/c/rare/uzuraniku/12002

羽と腸を取り除いた生のウズラの２羽セット。
味付けはシンプルに塩こしょうで、グリルや
フライパンを使って丸焼きにするのがおすすめ。
内臓ごとお召し上がりいただけます。
※腸は取り除いてあります。

ウズラについての詳細はこちら▽
https://www.jingisu.com/c/rare/uzuraniku

 

◆猪蔵のイチオシ　こちらも貴重な鳥ジビエ「キジ」

キジはウズラと同じキジ科で、古くから宮中で
ハレの食材として珍重されてきました。
コクがありながら、カロリーは鶏肉の半分ほどと
意外とヘルシー！
ウズラよりも大きいのでお肉も食べごたえがあります。
それぞれの魅力を食べ比べてみてください！

 

コクがあるのにヘルシー！伝統の高級食材
■国産キジ肉 150g
https://www.jingisu.com/c/rare/kijiniku/11001

網焼き、すき焼き、そばつゆに入れて「きじそば」
にしたりと、いろんな調理法でどうぞ。
部位はモモ、ムネ、ササミのミックスですので、
それぞれの味の違いをお楽しみください！

その他のキジ肉はこちら▽
https://www.jingisu.com/c/rare/kijiniku

 

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ, メルマガバックナンバー　 タグ： , 　 投稿者： 猪蔵

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