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ウイングスティック 塩バジル味 春の新商品ラッシュ！

春の新商品ラッシュです！！ ウイングスティック　塩バジル味 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2045 手羽元にオリーブオイル仕立ての塩バジルソースを揉み込んであ　≫続きを読む

マトンのスジをモツ煮込み風に味つける【お肉レシピ】

過去のブログより、お肉レシピを紹介いたします！ マトンスジのモツ煮込み風 【遠山倶楽部・おちゃさんより】 マトンのスジ肉を先に圧力鍋で40分加圧してトロトロにします。 野菜類と肉をゴマ油で炒め、 水、　≫続きを読む

週刊いな　お肉のよもやま話

今月のよもやま話をご紹介。 今回は、林業の方々の必需品等を販売している ミズホ鋼機さんのお話です。 山といえば、狩猟肉を扱っているスズキヤですので 親近感があります。 道具を大事にされている…素晴らし　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん 令和八年七月号

オラの両親が、遠山ジンギスと山肉の 「鈴木肉店」を始めた昭和32年は、経済白書で、 「もはや戦後ではない」と宣言され、 高度経済成長期が本格的にスタートした。 食べ物商売では、峠の釜めしやオタフクソー　≫続きを読む

ヨシマルヤストアーさんで 鶏砂肝レバハツ 塩バジル味！！ 先行販売スタート

遠山郷のヨシマルヤストアーさんで 鶏砂肝レバハツ　塩バジル味！！ 先行販売スタートしました！！ オリーブオイル仕立ての洋風塩バジルの香りがお肉にしみ込んでたまりません～！！ おかずにも、お酒のおつまみ　≫続きを読む

信州味噌ダレと鹿肉ロースのコク×コク！「鹿ロース　芳醇みそダレ焼」が新登場！

鹿ロースを使った新商品が発売となります！ スズキヤオリジナルの信州味噌ダレを揉み込みました。 若旦那特製！信州もろみ味噌ダレと鹿肉ロースのコク×コクの旨味をご堪能くださいませ。 ■鹿ロース　芳醇みそダ　≫続きを読む

暑い季節でもさっぱり食べられる塩レモンレシピ！

暑い季節でも爽やかに楽しめる塩レモン！ 爽やかな塩味とレモンの酸味の組み合わせがたまりません。 ■レンジで簡単スチーム！ふっくらローストセット https://www.jingisu.com/fs/s　≫続きを読む

ジンギス人気ベスト3を大発表！羊肉以外にも、鹿・山羊のジンギスなどが人気です！

昨日は「ひつじの日」ということで、 ジンギス人気ベスト3を大発表いたします！ 定番ジンギス以外に何のお肉が人気なんでしょうか～～？ 【第3位】■山羊ジン（250g／1,250円） https://ww　≫続きを読む

今流行りの「ビリヤニ」話題の食を試してみませんか？

「ビリヤニ」って聞いたことありますか。 今ブ～～ム！！らしいのです！ ということで、スタッフ「マトンビリヤニ」試してみたら、その前に！ 常連さんが作っていました！ 常連さんは「ラムビリヤニ」！辛旨でヒ　≫続きを読む

お肉のよもやま話。スタミナ猪汁肉うどん。

恒例の週刊いなのお肉のよもやま話。 いつも、掲載をありがとうございます。 今回は、「スタミナ満点肉うどん」 この時期は、冷たくしまった麵を熱い肉汁たっぷりのつゆで つけ麺式に食べるのがいいですね！！ 　≫続きを読む