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春の新商品まだ続きます！今回は馬肉クラシタ（肩ロース）厚切り！

春の風を感じるようになりましたね！ 今回も春にふさわしい新商品紹介です！ 春といえば桜肉、スプリングラム！ パワーチャージ、明日への活力となる旬のお肉を 遠山郷よりお届けしてまいります。 【新発売！馬　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.33『歴メシ！　決定版』

◆肉屋の本棚/Vol.33『歴メシ！　決定版』   歴史料理研究家の遠藤雅司さんは、世界各国の歴史的な料理を再現し、 実食するプロジェクト『音食紀行』の主宰者です。   この本は、　≫続きを読む

パワーフード！イノシシ肉入門セットのフルーコース レシピ

猟期がスタートしまして、ジビエが美味しい！と恋しい時期になりました。 猪ご飯のご紹介！ ぼたん鍋はもちろん、ミンチでホッとお鍋や パエリアに麺にとイノシシ肉のフルコースの出来ちゃいます！ 冷えこんでく　≫続きを読む

鶏スジ料理、フルコースレシピ紹介！「お肉レシピ」

蒸し暑い日が続きますが、熱中症等に気をつけてまいりたいですね！ 最近の夏は非常に温度が上がり、日差しがイタイ今日この頃。 年々日差しに太刀打ちできなくなっている気がします。 頑張れ、自分！と心で思って　≫続きを読む

【お花見シーズン到来！春のアウトドアにはやっぱりBBQ！】 豪快に骨付き肉はいかが？

【お花見シーズン到来！春のアウトドアにはやっぱりBBQ！】 豪快に骨付き肉はいかが？ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋67年htt　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました

先日のみさやま祭りではたくさんの方々に遠山郷へお越し頂きましてありがとうございました！ 私は若旦那に「ちょっと記念撮影においで」と招待されましたので、 何かの写真撮影かな～～～と思っていましたら映像作　≫続きを読む

「KURA別冊飯田」に当店と遠山郷が掲載

「KURA別冊飯田」に当店と遠山郷のことが掲載されましたのでご紹介いたします。 飯田市を中心に、文化や生活などをはじめとした様々な面を掲載している雑誌です。 当店はやはり遠山ジンギス、12支（12畜種　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.65『ときめきごはん No41 パーティーしよう』

◆肉屋の本棚/Vol.65『ときめきごはん No41 パーティーしよう』   今回のテーマは『持ち寄りパーティー、何持ってく？』。 今のシーズンに合いそうな一品が、たくさん掲載されています。　≫続きを読む

2018年7月のお便り

７月のお便り 気温が35℃、37℃、40℃の毎日が続くと、30℃の真夏日が涼しく感じてしまいます。 オラの知人の会社に、アフリカ大陸から働きに来ていた人が、「日本は暑過ぎる。」と言って帰国してしまった　≫続きを読む

春の食卓応援キャンペーン★ジンギスまとめ買い！期間限定大特価セール！

春の食卓応援キャンペーン！ 3パック・6パックのジンギスまとめ買いが期間限定で大変お買い得に！（4/9まで） まとめ買いでストックしておくと、思いついたときにすぐ食べられて重宝します！！ 普段よりもさ　≫続きを読む