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スパイス香る♪THE マトンカレー！「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介！ ファンにはたまらない！マトンカレー！！ いつも見るたびに食卓にご一緒させていただきたい！ と思うのは私だけでしょうか。 投稿はこちらから▼ *——&#　≫続きを読む

秋の街道縁日ありがとうございました！

先日、16日（土）に開催されました「秋の街道縁日」にお越しくださいましてありがとうございました！ 当日は見事な秋晴れ！絶好のイベント日和となりました。   当店では主にぶたじんのふるまいをさせていただ　≫続きを読む

2021年9月のお便り

コロナ禍に加えて、お盆前から10日以上、異例の秋雨前線が停滞した。売上は記憶にも記録にもない、最悪の8月だった、に。9月に入っても、残暑もなく、例年なら運動会の頃ピークのマツタケを2～3週間も早く出て　≫続きを読む

旨味たっぷり猪肉ミンチ！出汁が絶品の猪汁！鍋もの汁ものに。

先日、鈴木家では猪肉ミンチを使った猪汁（スープ）をお楽しみになったそうです。 ミンチをつみれにして、スープを作ったところ、 猪肉からの出汁がよく出て最高の美味しさだったとのことです。 鍋ものや汁ものに　≫続きを読む

猪肉の出汁まで絶品！「遠山流ぼたん鍋セット」締めの雑炊などでスープの一滴まで！ お酒と一緒に楽しめる！

猪肉の出汁まで絶品！「遠山流ぼたん鍋セット」締めの雑炊などでスープの一滴まで！ お酒と一緒に楽しめる！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13102 梅雨の真っ只　≫続きを読む

とりじん・ぶたじんのアウトレットを入荷しました！

人気の「とりじん」「ぶたじん」のアウトレットを入荷！ こういったご時世ではございますので、 焼くだけ簡単の野菜炒めや丼などにどうぞご活用くださいませ。 ■アウトレット 遠山とりじん　定番タイプ（300　≫続きを読む

ローストチキンに、丸焼きとりじん・とりじん半身！！

今年は、ゴージャスにやっぱり丸焼きっていかがでしょう？ 丸鶏を一羽、焼味噌にんにく醤油のジンギスのタレで 味付した製品「丸焼きとりじん（ローストチキン用味付き）」もありますに。 誕生日やクリスマスなど　≫続きを読む

セット商品限定のプレミアム商品！熊のジンギス！

熊のジンギス（熊ジン）が味わえる遠山ジビエのセット商品はこちらからご利用いただけます！ セット限定なのでプレミアムなお肉です！ 山の恵みいっぱいの焼肉用味付熊肉。ぜひ一度お試しくださいませ。 ■遠山ジ　≫続きを読む

発酵の力！この夏はジビエでパワーチャージ！！猪の酒粕味噌焼

この夏はジビエでパワーチャージ！！ 昔からジビエは、「薬喰い」とされてきた 元気あふれるパワーフードです！！ 猪肉はその中でも、王様級！ 「体にいい、養生、薬としてのお肉」、 「医食同源」「薬喰い」と　≫続きを読む

冬鍋！ぼたん鍋！猪ジンギス編

今日は、雨で寒い日でしたね。 そんなときにも、当店人気NO1のぼたん鍋がオススメ❗ 若旦那流は、唐辛子を入れたとんがら猪鍋！ イノシシの旨味たっぷりにピリ辛！がいいんです！ 一度は食べて　≫続きを読む