スパイシーカレー山羊ジンとヤギ肉ミンチが続々と新登場! | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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熊次郎スパイシーカレー山羊ジンとヤギ肉ミンチが続々と新登場!

ヤギ肉のバリエーションを豊かにする!
カレー味の「スパイシーカレー山羊ジン」と「ヤギ肉ミンチ」が新登場!!

スパイシーカレー山羊ジン(250g/1,250円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/9018

クミンがピリッと効いたカレー味のヤギ肉スライスです。カラ旨な大人味!
当店オリジナル!スパイスがよく香るカレー味のタレで揉み込んであります。

野菜と一緒に焼くだけ簡単に一品作れちゃいます。
インドやネパールなど本場のカレーにして楽しんでも美味しいかも!

片栗粉を付けて揚げても美味しくお召し上がりいただけます。
ぜひ、食がすすむカレー味をお試しくださいませ。

ヤギ肉ミンチ(200g/1,180円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/9019

 

ヤギ肉の販売でも、おそらく殆ど見かけないのではないでしょうか。
旨味いっぱいのヤギ肉ミンチ!
メスのヤギ肉でマトンのような味わいと深みがあります。

カレーや炒め物、中華やエスニックなど様々な料理にお使いいただけます。
スズキヤのオススメは麻婆豆腐!
いつものマーボーのお肉をヤギ肉するだけ、簡単!

ヤギ肉は赤身が多くヘルシーで強壮剤として、薬のように珍重されてきました。
低脂肪・高たんぱくで栄養価の高い高級食材で、
一般的には手に入りにくくなってしまったヤギ肉ですが、
南信州の食文化を残したいと山の肉屋は考えています。

▼ヤギ肉レシピはこちらから
【ヤギ肉のハーブ煮込み(熊次郎ブログ)】
https://www.jingisu.com/recipe/6762.html
【ヤギ肉ミンチの麻婆豆腐(鹿之助ブログ)】
https://www.jingisu.com/topix/12953.html
【ヤギ肉でアジア・アフリカ的混沌のタジン鍋(鹿之助ブログ)】
https://www.jingisu.com/topix/13076.html

当店で使われるヤギ肉はメスの山羊。
マトンに風味が近いと言われ、クセも少なめで初めての方にもオススメですので
ぜひ一度お試しになってみてはいかがでしょうか。

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, できごと, ▼スズキヤ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

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スパイシーカレー山羊ジンとヤギ肉ミンチが続々と新登場! ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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