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遠山流 キジの塩鍋

朝晩、ほっとする汁物が恋しくなりましたね！ そんな時！ちょっとぜいたくなものでもありますが 運動会やイベントごとの頑張ったあとのご褒美に、また人寄りのごちそうに キジの旨味出汁た～っぷりのキジの塩鍋！　≫続きを読む

ウサギ肉：骨付きうさぎの肉でベトナム料理のフォー「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、うさぎ肉から一品、レシピを紹介いたします。 骨付きうさぎの肉でベトナム料理のフォー （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） スズキヤさんの骨つきうさ　≫続きを読む

【2/13のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「ジンジンジンギス」 南アルプス赤石山脈エコ･登山、南信濃に登山のビジターセンター創設を。 　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】2/20（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 2月20日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。   今回の内容は…ジンジンジンギス特別編／三遠　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】1/11(木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 明日1月11日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…松川町ゆうき給食届け隊から 昨年度誕生　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」掲載のお知らせです

遠山郷では台風一過の晴天が続いております。 今回の台風の被害は一部小規模な土砂崩れがあったものの、比較的少なかったように思えます。 早く台風シーズンが過ぎてほしいものですね。 さて、毎月恒例となってお　≫続きを読む

おうち焼肉にジンギスカン！ホルモン系もおすすめです！

蒸し暑さがあって、ちょっとスタミナをつけたいときですね。 おうち焼肉を楽しんでいる方も多いようと 聞きます！美味しくてスタミナもつくので、変わらず人気でしょうか。 うちでも、焼き肉は大好き！長野県の焼　≫続きを読む

【お待たせしました！鹿のタン＆スペアリブが入荷しました！！】

【お待たせしました！鹿のタン＆スペアリブが入荷しました！！】 ■鹿のタン　※数量限定　お1人様1点まで https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/611　≫続きを読む

遠山の保育園の収穫祭

お店のスタッフさんが地元の保育園の収穫祭に呼ばれました。 いつも、食材を提供している生産者さんたちも一緒に招待されて 日ごろの感謝の気持ちをかわいいお子さんたちが伝えてくれたそうです。 「すずきやさん　≫続きを読む

味噌すき焼きがオススメ！天然のジビエの旨みと味噌のコクの「遠山ジビエ　すき焼きセット」

遠山ジビエの旨味たっぷりすき焼き！ 冬にお召し上がりいただく、当店のオススメは「味噌すき焼き」！ 身体の芯まで温まって、天然の旨みと味噌のコクが合わさって絶品です。 ■遠山ジビエ　すき焼きセット（5,　≫続きを読む