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和・洋・中！お店スタッフの牛スジアイデアレシピ！

スズキヤスタッフの牛スジレシピコンテスト！ お店のスタッフにも牛スジを使った料理を作ってもらいましたので紹介いたします。 ①牛スジ　もろみ味噌味でチャーハン ②牛スジ　焼味噌にんにく醤油味で牛スジ焼き　≫続きを読む

絶品！超薄切りラム肉でスタミナラムしゃぶ！

【ラム独特の旨味が味わえるラムしゃぶ】 ラム肉のしゃぶしゃぶ。 あっさりした味で、とても食べやすく、野菜もたっぷり食べられます。 「ラムしゃぶ」って、本当においしいので、 もっとみなさんに知っていただ　≫続きを読む

道の駅遠山郷の河津桜／天龍村出身の笛演奏者森田梅泉さん

新聞記事より遠山郷の話題を紹介いたします。 まずは道の駅遠山郷の記事です。 この時期という事で河津桜の話題から温泉フグやジンギス丼など グルメの話題についてもふれられています。 ジンギス丼は当店のジン　≫続きを読む

本日迄！ ジンギス食べ切りサイズにジンさん焼きかまプレゼント！

2/28迄！本日迄です！ 【発売記念！ネット限定！】遠山ジンギス140gの食べ切りサイズに ジンさん焼きかまをプレゼント！ https://www.jingisu.com/c/jingisu/1084　≫続きを読む

マトンしゃぶしゃぶ用が新登場！ミルキーで濃厚な味わいです！

しゃぶしゃぶは牛肉、もしくは豚肉が一般的 と思っておられる方も多いかと思いますが、 本場の中国では羊肉のしゃぶしゃぶが当たり前に食べられているようです。 同じ羊肉でもマトンはラムより少し歯ごたえがあり　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2024年8月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.8.29 今回のテーマは「お肉の祭典」！   2024年7月26日から8月11日まで、 第33回オリンピック競技大会がフランス・パリを中心に開催されたに　≫続きを読む

【一年を通して楽しむ猪肉料理のススメ！猪カツ・猪丼・猪焼き】

【一年を通して楽しむ猪肉料理のススメ！猪カツ・猪丼・猪焼き】 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋66年https://www.jin　≫続きを読む

【暑い時こそお手軽レンチン調理！】ちょっとしたご馳走『豚バラみそチャーシュー』

【暑い時こそお手軽レンチン調理！】ちょっとしたご馳走『豚バラみそチャーシュー』 ■豚バラみそチャーシュー https://www.jingisu.com/c/pork/3076 ━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

羊肉：マトン・ブロックとワインでシチュー「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、特売や羊肉の日も近くなってまいりますので羊肉を使ったレシピを紹介いたします。 マトン・ブロックとワインでシチュー （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿よ　≫続きを読む

2016年５月のお便り

5月のお便り 昔の店屋の子供は、商売の手伝いをさせられて、遊ぶ時は放し飼いです。 ほかの子供達が野球などをしている時も、配達とかをしていたので、オラは生き物と遊ぶのが好きになりました。 ウチの店は山ま　≫続きを読む