2015年10月のお便り | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

秘伝のタレが絶品・遠山ジンギスと天然遠山ジビエ

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2015年10月のお便り

10月のお便り

山の肉屋は朝が早いので、星空、月空を見ながら工場に向かいます。明け方に工場から店に歩いて移動しますが、その時、明けの明星（金星）を見つけると、一日が楽しくなりますに。

今年はマツタケが豊作だと聞きますが、このところ見限られてしまったのか、わが家へのお福分けは少なかったかな。

キノコ狩りが終わると、山の狩猟も本格化します。「山切り」と言って、山を区分けして、山の実や獣の数を下見した猟師さんに聞いたら、今年は期待して良さそうですに。

さて、高校の同級会がありました。

卒業以来二度目で、５５歳の同級生。乾杯の前に、各々が噛みしめるように挨拶をしてくれて、それぞれの人生を垣間見ることが出来た。幹事に感謝します。

明日からの、元気、本気、勇気をもらいました。

肉の鈴木屋　若旦那

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ, 若旦那のお便り　 タグ： 　 投稿者： 肉屋の女房

【8/8のめぐりあい】

2015年９月のお便り

【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

遠山ジビエとジンギス／肉のスズキヤ
〒399-1311長野県飯田市南信濃和田1348  
Tel 0260-34-2222(代)
遠山郷実店舗・営業時間／8:00～17:00（水曜休み）
ネットショップ電話対応時間／9:00～16:00（土日祝休み）

map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の２ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

2015年10月のお便り | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】　ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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