昨日は、遠山郷和田の街道縁日にも出店されていた パティスリ草かんむりさんが美味しいパンやスイーツを 持って出張販売に来られていました。 場所はマルモ商店さん。 イートインスペースまで、用意されていまし ≫続きを読む
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茅野と長和で催事のお知らせ
今週末の催事をお知らせいたします。 9/22(土)9/23(日)たてしな自由農園 茅野店 〒391-0216 長野県茅野市米沢3905-1 営業時間:9:00~17:30 TEL: 0266-75-5 ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: イベント・催事・試食販売, ▼お知らせ, ▽ブログ タグ: 催事, 遠山ジンギス 投稿者: 肉屋の女房
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ラム肉の低温調理他のレシピ集(おちゃさん投稿より)
スズキヤでは、ジンギスにしても味付けなしにしても 羊肉はかかせません。 今回は、常連のおちゃさんが話題にしている ラム肉の低温調理に合わせてラム肉レパトリー。 おちゃさんには、よくスズキヤのお肉で調理 ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▽レシピ タグ: 投稿者: 鹿之助
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「WHISKY&BEER CAMP 2018」に今年も参加をさせていただきます
明後日から2日間開催され、当店も参加いたします 「WHISKY&BEER CAMP 2018」についてご案内です。 http://wbc.nagawa.info/ 実は、私、熊次郎もスタッフと ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ▼お知らせ, イベント・催事・試食販売 タグ: 鹿肉, 催事, 遠山ジンギス 投稿者: 肉屋の女房
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【9/20のめぐりあい】
【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、「長野県は宇宙県シリーズ18」のご予定です。 どうぞお聞きくださいませ♪ SBCラジオ・ ≫続きを読む
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秋の羊雲・・・焼肉好きのアムロちゃん引退へ
秋になり、たまたま空を見上げたら羊雲が空一面に! しかも、ついパシャリと撮ってしまいました。 正しくは高積雲というそうですが、ひつじと言いたいのはやはり 職業病でしょうか・・・。 この雲が出てくると秋 ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ジンギスレシピ, ▽ブログ, スタッフ日記・近況, 珍しいお肉のレシピ(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨) タグ: 投稿者: 鹿之助
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熊肉の鍋・猪肉のぼたん鍋などあったまるお鍋レシピ集
朝晩の風が心地よくなりました。 ぼたん鍋・熊鍋・馬鹿鍋などの あったかメニューが恋しい今日この頃ですね。 注文内容も山肉・山肉の骨等が人気が出てきました。 涼しくなると、本能的に食べたくなるのでしょう ≫続きを読む
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にっぽんトレッキングに出演の方ご来店
だいぶ、過ごしやすくなりましたね。 さて、今日は敬老の日★を祝して特売も本日までやっています。 ウサギ肉で、すき焼きやパスタに、焼肉にといろいろお試しくださいませ。 上品なコクと旨みのうさぎの肉【1, ≫続きを読む
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日本経済新聞に宮崎先生の記事が掲載されました
9/14の日本経済新聞に当店ネットショップなどのお写真をお撮りいただいたこともある 宮崎先生の記事が掲載されておりましたのでご紹介いたします。 毎回お写真を拝見するたびに、 どういう方法で撮っているん ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: 自然・山・動物・植物, いろんな風景 タグ: 投稿者: 肉屋の女房
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うさぎの肉が今週末の特売です!
今週末の特売はうさぎの肉です! 【うさぎの肉】(1,250→980円) http://bit.ly/2CROCTA うさぎのお肉?と聞いて少々びっくりされる方は多いかもしれませんが、 フランスを中心に ≫続きを読む
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スズキヤメニュー de お・も・て・な・し!(後編)
遠山郷ではここのところ、曇りや雨の多い日が続いております。 そのような中でもお肉を食べて元気に過ごしてまいりたいですね。 先日の懇親会メニューの続きをご紹介させていただきます。 ▼前回ご紹介したハイグ ≫続きを読む
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南信州産の美味しいウサギ レシピ集
ヨーロッパでは日常食?予想を裏切られる美味しさ。 上品なコクと旨みのうさぎの肉【1,250円】 http://bit.ly/2CROCTA 思い出のブログからウサギレシピのピックアップで ≫続きを読む