スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 317

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遠山郷 下栗の里

「NHKあさいち」に遠山郷登場!

遠山郷が来週のテレビに出ます。 【「NHKあさいち」に南アルプス界隈登場!】 JAPA-NAVI 長野・南アルプス界わい 8月30日(木)午前8時15分~9時54分 *番組ホームページより一部抜粋 長 ≫続きを読む

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御射山祭りの記事と広告を掲載していただきました

本日8/24付けの南信州新聞にて明日開催されます御射山祭りについて掲載がございました。 以前「御射山祭りは風切り、すなわち台風避けのお祭り」と若旦那から教えていただいたのですが 今日までの台風も予報を ≫続きを読む

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ジンギス串

いずみの里にて週末の催事のお知らせ

今週末の催事のお知らせです。 8/26(日)いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間:9:00~18:00 TEL: 0268-28-6505 スーさんが伺います。 ジンギス、 ≫続きを読む

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ウサギ肉 アヒージョ うさぎ

ウサギ肉のアヒージョ &みさやまの準備

明後日は、いよいよみさやま祭り。 台風が早めに過ぎ去ってくれますように、と祈ります。 恒例の万国旗が張られていました。 午後から、まだ張られていない所を地区のみなさん 張り出しましたが・・雨も降り出し ≫続きを読む

【8/23のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、「ジンジンジンギス シリーズ⑧」 当店の若旦那が出演の予定です。スタッフもまだ何を語るのか ≫続きを読む

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焼くだけじゃないBBQ !?が流行り

夏こそ肉食!を楽しんでいる今日この頃です。 肉食だからといって、焼肉だけでなくお肉料理を 楽しんでいます。 ちまたでも、最近は焼くだけじゃないBBQ(焼かないBBQ)が 流行ってきているようです。 傾 ≫続きを読む

マトンといえば、ヤギ肉という!?ヤギ肉通販

全国のヤギを飼育する人々から認められているように、 南信州は日本一のヤギ (日本ザーネン種) の産地です。  南信州は「日本一の焼き肉を愛する」地域でもあるので、メスヤギのお肉を主に焼いて食べますが、 ≫続きを読む

合鴨シソねぎダレ

合鴨のスライスと鶏ネックをシソねぎダレ・辛味噌を添えて

お盆の期間中は我が家でも小さくですが焼肉をやりました。 ここ最近、我が家の家庭菜園ではシソがよく採れるので、 冷奴用に熊次郎の母(親熊)がシソねぎダレを作っていたのですが これは間違いなく合鴨に合う! ≫続きを読む

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牛サガリブロック 断面

牛サガリブロック【過去にはこんな商品ありました①】

今日からこのようなコンテンツも紹介していければと思います。 色々なお肉の種類を提供させていただいております当店も、 様々な条件の関係で終売したものも。過去にはこのような商品を販売しておりました。 【牛 ≫続きを読む

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お盆にジンギスカンが重宝

あっという間に盆が終りました。 みなさんは、どんなお盆でしたでしょうか。 この夏は、私にとっても猛暑だったり、家の中が更にバタバタだったりと 慌しく過ぎていきました。 でも、お腹はすくし・・お供えの天 ≫続きを読む

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食料新聞に当店の記事が掲載されました

8/6発行の食料新聞に当店の記事を載せていただきましたのでご紹介いたします。 この土地柄から始まり、近年の当店の事についてまとめていただいております。 そして商品の紹介では山肉代表として猪ジン、 そし ≫続きを読む

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鹿ジン

ラジオ「峰竜太とみんなの信州」に当店のお肉が放送いたします

明日から各放送局にてラジオ放送されます「峰竜太とみんなの信州」に当店のお肉が登場いたします! http://www.joqr.co.jp/mine/ 放送局と放送日時は以下となります。  ・文化放送: ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, メディア掲載 告知, いろんなお知らせ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 317 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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