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万能なとりじんで韓国風ソースにからめた唐揚げ

常連さんの～食で旅をする～ シリーズを紹介します。 今回は鶏肉の味付け、「とりじん」美味しい！楽しい！のハードスケジュール！？ 韓国からタイへと。食探訪とのタイトルがお似合いでしょうか。 みなさまもお　≫続きを読む

たけしのニッポンのミカタ！（テレビ東京）に飯田焼肉登場！？

たけしのニッポンのミカタ！に飯田焼肉登場！？ 「老若男女が大好き！？肉に魅せられたニッポン人」という 特集のなかで、飯田焼き肉が登場するかもしれません。 ■たけしのニッポンのミカタ！(テレビ東京） 2　≫続きを読む

【山の肉屋の鶏尽くし】スズキヤの隠れた名物「鶏肉」

【山の肉屋の鶏尽くし】スズキヤの隠れた名物「鶏肉」。 焼いてよし、煮てよし、揚げてよしの鶏肉三昧ご堪能あれ！ https://www.jingisu.com/c/chicken ━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

肉のスズキヤ2019年10大ニュース発表！

▼現在2020年福袋販売中です！人気のプレミアムな商品、しゃぶしゃぶ用の商品、マトン・ラム肉などが入ったお得な福袋！ 12/31までの販売になります！ご注文はこちらから▼ https://www.ji　≫続きを読む

熊肉の鍋・猪肉のぼたん鍋などあったまるお鍋レシピ集

朝晩の風が心地よくなりました。 ぼたん鍋・熊鍋・馬鹿鍋などの あったかメニューが恋しい今日この頃ですね。 注文内容も山肉・山肉の骨等が人気が出てきました。 涼しくなると、本能的に食べたくなるのでしょう　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】2/22(木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 明日2月22日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… ①2/21の続き→就労継続支援B型の　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和四年三月号

沖縄×南信州＝今こそヤギ肉。 沖縄の「やぎとそば太陽」という飲食店さんから「ヤギ仲間の間では、5月10日はヤギの日」と教えて頂きました。ディープな山羊肉食文化のある沖縄。日本一の山羊の生産地（子山羊市　≫続きを読む

年末年始にご贈答に！猪、鹿、うずら、雉 縁起物セット！

遠山ジビエの美味しい縁起物セット！猪、鹿、うずら、雉をワインと一緒に是非！「猪鹿鳥セット」 ■猪鹿鳥セット（4,980円／送料込み） https://www.jingisu.com/fs/suzuki　≫続きを読む

2015年９月のお便り

９月のお便り 残暑もなく雨の多い９月でした。 私の店は山の中だから、鹿の声が聞こえる。 毎日きまって、10月に入ると発情して、ピューウー。ヒューン。と恋人を呼ぶんですが、今年は9月中旬に鳴き方が変わり　≫続きを読む

ジャスミン飲み比べ・肉料理によく合います。

また、登場しましたジャスミンティー★ スタッフ内で飲み比べをしています。お肉料理に最も合うのはどれかな？ それとも、畜種によって飲み分けも面白いかなと思います。 上も下も沖縄のさんぴん茶（これもジャス　≫続きを読む