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八十八夜。新茶にジンギス！お肉とお茶は相性がいい？

５月２日(月)は【八十八夜】だそうで。 立春から数えて88日目となる日は八十八夜と呼ばれており、 2022(令和4)年の立春は2月4日のため、八十八夜は5月2日に該当します。 さて、おはようございます　≫続きを読む

若旦那オススメ！ジビエミンチでキーマカレー

若旦那さんのお肉話を紹介します！ 気温が上がってきましたね！熱中症などにもお気を付けください。 今回のテーマはカレーです▼▼中でもキーマカレーに注目です！ そんな若旦那さんから‼今週末は　≫続きを読む

年に一度のサマーセール開催！＆「創業の味ジンギス」期間限定販売！

年に一度のサマーセール開催！来年は創業65周年 「創業の味ジンギス」期間限定販売！ https://www.jingisu.com/c/event/summersale ━━━━━━━━━━━━━☆★　≫続きを読む

鹿肉の白ワイン煮。「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介♪ 鹿肉をしっかり煮込んだお料理。 いつも、美味しくしていただき、ありがとうございます。 梅雨の涼しいに日にはぴったりですね！ 旨味が溶け出したスープがまたおいしそうです！ ネッ　≫続きを読む

【本日4月29日は羊肉の日！生にんにく入りのジンギスたっぷりサイズ新登場！】

【本日4月29日は羊肉の日！生にんにく入りのジンギスたっぷりサイズ新登場！】 ［NEW］ジンギスたっぷりサイズ（生にんにく入り）350g https://www.jingisu.com/c/jingi　≫続きを読む

【7/8のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「飯田市の産業「半生菓子」 戦後から甘納豆を作り続けながら、今季夏向けの新商品発売「蜜漬け塩あずき　≫続きを読む

ふっくらローストセットの鶏ムネ肉で棒棒鶏！

先日新発売になった、ふっくらローストセットの 鶏ムネ肉を使って棒棒鶏を作ってみました。 この季節に食べたくなるさっぱりとした冷たいメニューが嬉しいですね。 ■レンジで簡単スチーム！ふっくらローストセッ　≫続きを読む

歯ごたえと旨味たっぷり！オススメせせり肉

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 本日はせせり肉について紹介します。 皆様は「せせり」というとどの部位か分かりますか？ 「せせり」とは、鶏肉の首の剥き身の事を指し、一羽の鶏からわずかしか取れません。　≫続きを読む

2021.11.21街道縁日無事に開催、お疲れ様でした。

昨日の秋の街道縁日の模様を、にぎやかし隊さんのお写真をお借りして 紹介します。 １日違いで、お天気にも恵まれたようです。 きっと、晴れ○○さんがいらっしゃるのでしょうかとおもいます。 遠山郷和田宿。 　≫続きを読む

好評につき再入荷しました！ 「牛赤センマイ（ギアラ）」追加販売決定！

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第468号━2022年6月15日(水) 好評につき再入荷しました！ 「牛赤センマイ（ギアラ）」追加販売決定！ 牛ホルモンの中で「一番の味と食感」 牛赤センマイ（ギアラ）の　≫続きを読む