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山の肉屋のかわらばん令和四年十二月号

今度の大河ドラマは「どうする家康」。 さて、300年の太平の世を築いた徳川家隆盛のきっかけに 信州の「ウサギ肉」があるのを御存知？ 家康のご先祖が没落して、松本に隠れとったところ、 松本一本ネギと兎肉　≫続きを読む

鶏モモ肉でスチーム調理！しっとりふっくらで大満足の仕上がり！

先日になりますが、ネットショップ店長お志保さんが 鶏モモ肉のレンジ調理を楽しまれたそうです。 今回も活躍するのは小鍋を使った遠赤外線効果のあるスチーム調理です。 生姜醤油を揉み込んであらかじめ下味を付　≫続きを読む

柔らかな合鴨を塩バジル味で！　酒のつまみやおかずの一品に

こんにちは、スタッフ鶉之信です。 先日若女将に、当社のジンギスはタレの味がそれなりに濃いので、 野菜を一緒に炒める調理法が多い、という話をしたら、 「あっさりした塩ダレもあるよ、食べてみて」とコレを渡　≫続きを読む

レンジでジンギスカン！スズキヤ的には、レンジでチンギス！レンジでぼたん鍋！

レンジでジンギスカン！スズキヤ的には、レンジでチンギス！ お志保さんちの食卓でも、手軽に美味しいものを～と レンジシリーズが活躍している様子！ スキレットもいろいろあって、楽しそう！ とりじんとジンギ　≫続きを読む

キャンプ飯に！メスティンで、サラダチキンのトマトスープ

おうちで、キャンプ気分！ キャンプ飯、みなさん楽しまれているようです。 先日のTVの＃ベランピング特集でも、 キャンパーリロさんのレシピが大人気！と出ていました。 その中に、サラダチキンを使ったトマト　≫続きを読む

【飯田焼肉の日が間近!】「厚切り牛骨付きカルビ」が新登場！！

【飯田焼肉の日が間近!】「厚切り牛骨付きカルビ」が新登場！！ 【新商品】厚切り牛骨付きカルビ 250ｇ～280ｇ https://www.jingisu.com/c/beef/4098 ━━━━━━━　≫続きを読む

【キムジン１周年！一味ちがう個性派ジンギス特集】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 900号━20　≫続きを読む

祝！4月3日御柱・4月4日猪肉の日記念セール開催！

祝・4月3日御柱・4月4日猪肉の日記念セール開催！4/６迄！ 猪肉を堪能できる！下記の２点のセットがリニューアルしました！ 新商品で人気な猪トロ（味付）をセットに入れてお得になりました！ 御柱・猪肉の　≫続きを読む

若旦那からの逆還暦祝い！ホットガーリックをプレゼント！

先日、12月13日はスズキヤ若旦那の誕生日でした☆おめでとうございます！ さらに！今年はめでたく還暦。 そこで、若旦那からの逆還暦祝いプレゼント！ 12/18までに商品金額5,000円以上ご注文のお客　≫続きを読む

家飲みにオススメ！お肉の旨みがたっぷり詰まったアヒージョ！

オリーブオイルとニンニクで煮込む「アヒージョ」 スペインの料理ですが、もう日本でも大分定着してきたように感じます。 パンと一緒にお酒のおつまみにも美味しい料理ですね。 実は、当店のお肉で簡単に作れちゃ　≫続きを読む