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飯田丘のまちフェスティバルありがとうございました

先週の土曜日は飯田丘のまちフェスティバルへお越しくださいまして 誠にありがとうございました。 今回はなおさん・U太・新人スタッフKさんの3人で参加をいたしました。 市内に住んでおるものの、初めて伺いま　≫続きを読む

【シニア世代こそお肉を！山の肉屋的肉食シニアのススメ！】

【シニア世代こそお肉を！山の肉屋的肉食シニアのススメ！】 https://www.jingisu.com/c/event/senior ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★　≫続きを読む

父の日メニュー！豚すじアヒージョ 他デザートまで！どうでしょうか。

最近、アヒージョがマイブームになっておりまして 来週に父の日に何かを作ろうか試作とかこつけて楽しんでいます。 豚すじのアヒージョがよかったので、またまた今度はフライパンでやってみました。  　≫続きを読む

鹿肉のミガキ

今、大注目の鹿肉です！ 鹿肉のミガキご用意できました！ 柔らかくて、とろける味わいです。 個性もさほど感じないミガキ用！ お肉がひときわ小さくなるまでな中火で加熱してください。 お好みのソースでおたの　≫続きを読む

東武百貨店池袋店にて催事のお知らせ

明後日から東武百貨店池袋店にて1週間催事を行わせていただきます！ 10/16（水）～10/22（火）東武百貨店　池袋店 〒171-0021 東京都豊島区西池袋1丁目1-25 営業時間：10:00～20　≫続きを読む

レンジでぼたん鍋！イノシシのパエリア！

今日は、変わりやすい天気ですね！ 雨かと思ったら、お日様がカーンと出てきて蒸し暑くなったり、 また雨だったり、気温差があると疲れたりなんていうこともありますね。 そんな時は、滋養のあるものを食べて、ち　≫続きを読む

【12/6のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、「霜月まつり　その衣装は藤糸でできていた？②」 和田小学校の生徒さんがご出演の予定です。 　≫続きを読む

「名残りジビエ」来季の豊猟を願って、お楽しみください。

寒暖の差が激しく、体調管理がちょっと大変なこの季節。 スタミナ満点なお肉を楽しんで元気に過ごしたいものです。 初夏のような日だと思ったら、今日のようにしとしと雨であったか～いものが欲しくなる時、 スト　≫続きを読む

素材の旨味を存分に楽しめる ヤギ肉の塩炒め「お肉レシピ」

春の気配がしてきました。 今日は、春に食べたくなるヤギ肉！ という事で、鈴木家の食卓紹介！ ヤギ肉（メスヤギ）をシンプルに野菜と 塩で炒めた素材の旨味を存分に楽しめるお料理です。 胡椒も少々、塩加減も　≫続きを読む

鶏スジミンチで小鍋スープカレー！

昨日は、中秋の名月！ 少し雲はありましたが、この辺りは見る事が出来ました。 みなさんもご覧になりましたか！？ 晩の涼しさに、秋の空気が澄んできた感じがまたいいですね！ 少し肌寒くはありましたが、少し表　≫続きを読む