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丑の日セール！！遠山郷本店開催！

今週末は、土用の丑ですね！！ ということで、遠山郷本店でも丑の日セール！！ 開催します★ 蒸し暑いこの時期に、栄養満点の美味しいお肉で元気になってもらいたいです！ 今年の丑の日は牛肉！！ なんと、ネッ　≫続きを読む

新商品の「山の鴨肉鍋セット」が人気です！/南信州新聞掲載

先月末から販売させて頂いた スズキヤがこの冬オススメの鍋セット「山の鴨肉鍋セット」が 11/5の南信州新聞に掲載されました。 お陰様で大変人気です！ 旨味たっぷりの鴨だしが出る スズキヤオリジナルの鍋　≫続きを読む

イノシシの酒粕みそ焼き・ぼたん鍋

霜月まつりが始まった鈴木家もみなさん、 ちょっとあわただしそうです。 霜月まつりが終わってしまうところもあれば、ホットなニュースもあります。 詳しくは、ワダパゴスのブログからどうぞ！ https://　≫続きを読む

おうち中華！とりじんネギ油かけ（中華料理「葱油鶏」風）「お肉レシピ」

社内は、中華でおうちご飯を楽しもう！と盛り上がっています。 過去のレシピから、中華風を紹介していきます。 常連さんの過去の投稿から—————　≫続きを読む

鹿のモモ・ロース・前脚などブロックレシピ集

鹿之介だけに･･･鹿のブロックレシピ集★★ 最近は、肉をブロックでお買い求めいただく方も増えてきました。 鹿のモモブロック、ロースは不動の人気物！ でもスズキヤではかたいかな？と思われがちな前脚やスネ　≫続きを読む

しみしみジャガイモ入り猪の骨汁

猪の骨を使ったまかないをいただきました。 まず出汁を取ります。 骨を醤油洗いしてから、水を入れて合間でアクを取りながらコトコト5時間。 沸騰するまで強火→沸騰したら弱火にします。 火にかける前に日本酒　≫続きを読む

猪肉しゃぶしゃぶ用新発売！12/15まで猪鍋敷きプレゼント！

ついに猪肉！待望の猪肉のしゃぶしゃぶ用が新発売です！！ 猪肉といえば、ぼたん鍋、焼肉とありますが、 亥年の締めくくりに、しゃぶしゃぶもぜひいかがでしょうか～！？ さらに！今回は若旦那誕生日記念！店長お　≫続きを読む

若旦那からのお年玉キャンペーン！1/1本日まで 全品ポイント4倍還元！

本年もお肉と共に元気もお届けしていきたい！！と思っています。 今年もスタッフ一同どうぞ、よろしくお願いいたします。 若旦那からのお年玉キャンペーン！1/1本日まで ネットショップ限定！全品ポイント4倍　≫続きを読む

スタミナほうれん草ポークレバーカレー！

ネットショップ店長お志保さんが またまた豚レバージンギス（サクッと香ばしいレバー焼）を 使ったスタミナカレーで楽しまれたそうです！ その名も「スタミナほうれん草ポークレバーカレー」！！ ほうれん草はあ　≫続きを読む

豚レバージンギスでスタミナごはん！おうちご飯を楽しもう！

昨日、お店スタッフが昼用に焼いていた豚レバージンギスが美味しそうだったので、 私もレバニラにしてみました‼ 製造したばかりは、まだ味がさほどしみこんでいないようです。 肉厚で食べ応え十分　≫続きを読む