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レンジお手軽調理！「豚スジ味噌」お肉で元気に！

今日は雲が出たり、時折雨が降ったりでちょっと涼しくなった遠山郷です。 お昼に、豚スジのまかないを頂戴しました。 お志保さん、ありがとうございます。 今まで、一度煮こぼして、また数時間煮て…と手間のかか　≫続きを読む

峠の国盗り綱引きが行われました

27日に毎月恒例の「峠の国盗り綱引き合戦」が今年も無事に開催されました。 こちらは前日の新聞での様子です。 今回は遠州軍の勝利。それでも信州軍もよく頑張りました。 勝ち負けではなく、県境を越えて交流が　≫続きを読む

明後日6/29はブ”ロック”な肉の日！ロースト用ブロック肉セットご利用で山ワサビプレゼント中！

明後日6/29はブ”ロック”な肉の日ですね。 スズキヤがお届けするブロック肉でローストやステーキなど、 肉汁までお楽しみくださいませ！ ■若旦那厳選！ロースト用ブロック肉セット（6,500円／送料込み　≫続きを読む

鶏スジミンチ（味付）のレシピ紹介！

「ジンギスミンチバラエティ8種セット」 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13057 今回は、鶏スジミンチ（味付）のお料理紹介！ 鶏スジミンチのれんこんはさみ焼き　≫続きを読む

とりじんで辣子鶏（ラーズージー）「お肉レシピ」

今日はＧＷに常連さんが作ってくれたお料理をご紹介♪ いつも、ありがとうございます。 常連さんからのコメントはこちら↓ 「本日のランチは長野県飯田市の肉店スズキヤさんのとりじんを 使った辣子鶏（ラーズー　≫続きを読む

本日、遠山郷では御射山祭りが開催されます

御射山祭り当日となりました。 本日は見事な晴れ！絶好の祭り日和です！！ 昨日の南信州新聞にて御射山祭りのことが掲載されておりましたので紹介いたします。 お祭りの歴史、見どころ、日程など色々と掲載されて　≫続きを読む

焼鍋奉行が新聞に掲載／遠山郷・信州南部がテレビに！

中日新聞にて発売してまもない焼鍋奉行を取り上げていただきました。 実は発売前に私も使わせていただきましたが、 「スープが楽しめる焼肉」というのは実に変わった体験ができて楽しかったです。 その時は鶏皮ジ　≫続きを読む

春味！とろける脂のアイガモ肉がタレ揉みでさらに美味しい！アイガモ味付2種類！

とろける脂のアイガモ肉がタレ揉みでさらに美味しい！ アイガモの旨味溢れる春味を嚙みしめて頂きたい！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/aigamo ━━━━━　≫続きを読む

肉屋の本棚/Vol.7 『daucyu』September

◆肉屋の本棚◆　Vol.7 『daucyu』/美しいカレー   最近カレーの話題事欠かないスズキヤですが、 カレー特集をしていたこの本はやっぱり手に取っちゃいますよね～。   日本　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】8/24(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日8月24日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… シリーズ長野県は宇宙県について 　http://sbc21.co　≫続きを読む