この記事と関連する情報

大寒！牡丹鍋・もみじ鍋のパワーフードを！ジンギス恵方巻はいかがですか。

1月20日は大寒。 時期としては、2/3の節分までの時期を指すようです。   寒くて体調管理も大変なとき、でも昼間は小春日和！？ なんて感じる日もありますね。お日様の有難さを感じられる時期。 日の暖か　≫続きを読む

食べ応えも味わいもコスパもグッド！ 味付け済みだから、さっと作れちゃう便利な肉卵どんぶり

食べ応えも味わいもコスパもグッド！ 味付け済みだから、さっと作れちゃう便利な肉卵どんぶり ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋67年h　≫続きを読む

鶏のせせり（ネック）のソテーをバルサミコ風味ソースで【お肉レシピ】

過去のブログよりレシピを紹介いたします。 現在特売中の「鶏セセリ」からのレシピになります！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2102 鶏のせせり（ネック）のソテ　≫続きを読む

うし、ウサギ、うま、うずら…4つのお肉でしあわせ丑の日！

ついに本日7月28日、土用の丑の日ですね。 鰻屋さんはもちろん、肉屋も朝から楽しい気分満載です。 常日頃、ダジャレ感の強い当店の社長です。 数年前から、「う」のつくお肉を、丑の日にPRするぞ、と 言わ　≫続きを読む

「とりじん行楽バッグ」本日発売です

中日新聞紙面、中日新聞オンラインにも掲載いただきましたが 「とりじん行楽バッグ」を本日発売いたします！ http://www.chunichi.co.jp/article/nagano/2018080　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」2022.5.26 「山羊のジンギス」混迷の時代を救う復活の味！？

週刊いな「お肉のよもやま話」2022.5.26 今回は山羊のジンギスをご紹介いただきました！ いつも、ありがとうございます！！   ４月２９日が「羊肉の日（４２９ヨウニク）」って言うのは、昨　≫続きを読む

プリプリ、コリコリ、ジュワー！ めくるめくホルモンの世界へ！

【7月13日はモツ焼きの日】 コリコリ食感の代表格で、当店では「血管系ホルモン」と呼ぶ、 お肉ジャンル。 「コリコリ」とか「ハツモト」とか呼ばれる、 臓の大動脈血管のことで、わずかしか取れないので希少　≫続きを読む

週刊いな・よもやま話を掲載「親鶏・マザーチキン」2021.11

恒例の週刊いな・よもやま話を掲載していただきました。 いつも、ありがとうございます。 今回は、寒い時期に煮込みでも、焼きでも重宝！ 味わい深～いマザーチキン！ 料理で再発見！若旦那さんの親鶏のお話。 　≫続きを読む

信州の味たのしむ豪華焼肉セット！

「NBS土曜はこれダネッ！」は「夏の肉祭り！」飯田市特集！でした。 魅惑的なお肉たちが紹介されておりまして、 肉屋な私も、ため息が出るくらいウットリしましたに。   当店のお肉は「信州の味を楽しむ豪華　≫続きを読む

2024年10月のお便り

  10月のお便り 仕事の都合で、オラは朝食を一人で食べる事が多い。 ある朝、女房どのが「白菜キムチの賞味期限が切れちゃうから、 全部食べちゃってねー。ご飯、ないけど。」・・・ ご飯なしでキ　≫続きを読む