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2018年10月のお便り

10月のお便り 今年の6月～10月上旬までは、「雨季」と呼びたくなるくらい雨が多かった。それもあってか、マツタケが大豊作。マツタケが取れるとお肉も売れるんですが、今年の場合、食べる重心がマツタケに行っ　≫続きを読む

ソトコト５月号に、遠山のコンパスハウス掲載

今月号のソトコトさんには、先月行われたコンパスハウスのオープニングイベントの ことが大きく取り上げられています。なんと、８ページにもわたって。 遠山の若手さんの頑張りがこんな風に紹介されていると嬉しい　≫続きを読む

南アルプス兎岳の山懐・遠山郷でウサギ肉を食す新年。

  令和５年の大河ドラマは「どうする家康」。 誰もが知る歴史上の有名人・徳川家康。300年の太平の世を開いた男の話。 後ろ盾もなく、豊かな国土もなく、あるのは個性派ぞろいの家臣団だけという状　≫続きを読む

【鶏のハツモト×ムネ肉『ハツモッちゃん』新登場！】

【鶏のハツモト×ムネ肉『ハツモッちゃん』新登場！】 ［NEW］ハツモッちゃん　300g https://www.jingisu.com/c/chicken/2136 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆　≫続きを読む

「WHISKY&BEER CAMP 2018」に今年も参加をさせていただきます

明後日から2日間開催され、当店も参加いたします 「WHISKY&BEER CAMP 2018」についてご案内です。 http://wbc.nagawa.info/ 実は、私、熊次郎もスタッフと　≫続きを読む

【季節の変わり目には、養生ジンギスで身体を労わって！】

【季節の変わり目には、養生ジンギスで身体を労わって！】 ■養生ジンギス　250ｇ https://www.jingisu.com/c/jingisu/1196 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠　≫続きを読む

冷凍庫への常備やおうち焼肉に！価格もお得なまとめ買い！

連休中の食卓、毎日の昼食、夕食、献立でお困りのみなさまへ ぜひご利用いただきたいのが価格もお得なまとめ買いです。 https://www.jingisu.com/c/selling ジンギスこだわり銀　≫続きを読む

【父の日ギフト紹介(2)】スジ肉やホルモン勢ぞろい！お肉のおつまみセット！

スジ肉やホルモンは旨味のカタマリです。 お酒のアテにぴったりの「お肉のおつまみセット」 普段、頑張っているお父さんに贈りたい おつまみメニューにいかがでしょうか。 ■スズキヤ厳選！お肉のおつまみセット　≫続きを読む

麻婆豆腐ルーツは「羊肉豆腐」！？おうちご飯で楽しみましょう！

お志保さんに聞いた小話！ あの麻婆豆腐が実は元々羊肉を使っていたと聞いてびっくり！ あっつあつをほおばると、旨味じんわり、身体もあったまって今の時期またいいですね！ お志保さん：「麻婆豆腐」って、日本　≫続きを読む

2023年5月のお便り

  5月のお便り   ここ、信州遠山郷は、Ⅴ字型の谷。 標高300メートルから1000メートルの集落までクルマで40分くらい。 今年は春が早かったせいか、ずいぶんと長く山に咲く藤の　≫続きを読む