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【父の日ギフト紹介(1)】お酒好きなお父さんに！焼味噌にんにく醬油のジンギス味でお酒がススム！串焼きとりじんセット！

お酒好きなお父さんに、焼味噌にんにく醬油味付の焼き鳥セットはいかがでしょうか。 フライパンやホットプレートで焼くだけ！ 簡単手軽に家飲み居酒屋メニューでお酒がすすみます！ ■串焼きとりじん5種セット（　≫続きを読む

【激レア肉入荷しました！】幻のジビエ「アナグマ赤身スライス」数量限定販売！

【激レア肉入荷しました！】幻のジビエ「アナグマ赤身スライス」数量限定販売！ アナグマ赤身スライス　200ｇ　お1人様2点まで　※発送は8/17以降 https://www.jingisu.com/c/　≫続きを読む

ウサギ肉を使ったマルタ料理をお客様から教えていただきました

当店のお客様からウサギ肉を作った料理をブログにアップしていただきました！ https://note.com/thepremiercafe/n/n21fd0d214fa5 マルタの「Fenkata（フェ　≫続きを読む

南信州産の美味しいウサギ レシピ集

南信州産の美味しいウサギ レシピ集 過去のブログから兎肉のレシピを集めました。 https://www.jingisu.com/topix/4300.html ☆★━━━━━━━━━━━━━☆★ ヨー　≫続きを読む

焼味噌にんにく醬油味が旨い！鶏ナンコツ串焼き用ジンギス味が新登場！

GWが明けて最初の週。 少々お疲れという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 自宅で落ち着いて家飲みも多いのでは？ 鈴木屋といえば、羊肉に代表される遠山ジンギスと、山肉が二枚看板ですが、 実は、もう　≫続きを読む

新製品開発！(仮称)豚タン塩ガーリック！

春の新製品開発はまだまだ続いています！ (仮称)豚タン塩ガーリック！ 豚タンの味付きを開発中です！ 試食した人み～んな、大絶賛！！ お酒にもご飯にもよく合う~！と。 これは、確かにたまりませんね！ 私　≫続きを読む

放置系ローストで、オードブル！

最近、自宅でもできちゃうローストが流行っているそうです。 スズキヤにも、ブロック肉をお買い求めにいらっしゃる方がいて、 皆さんブームを楽しまれている様子です。 放置系ローストでお家でも美味しいロースト　≫続きを読む

新宿伊勢丹「長野フェア」に信州ジビエ出店中

★新宿伊勢丹「長野フェア」に 　信州ジビエ出店中です～！ 　10/3（水）～10/9（火） 　伊勢丹 新宿店（本館地下1階） 　〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目14-1 　営業時間：10:3　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和七年一月号

ウチの店は12～13種類の動物のお肉を取り扱っているけど、 野生獣は骨がつまっている。 黄色くて、硬くて、家畜の骨とは違いがある。 野のモノに、骨粗しょう症はないかも。 体を動かすのに、骨と筋肉が大切　≫続きを読む

遠山郷本店でも人気の「串焼きとりじん5種類バラエティパック」

９月４日(土)今日は串の日です！ 山の肉屋の串焼きが断然旨い！ ホットプレートで簡単！美味しい！ https://www.jingisu.com/c/set/13060 新ジャンル「串ジン＝味付け串焼　≫続きを読む