▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 34

レシピ新着情報

カテゴリー:▽レシピ

「土曜はこれだねッ!」で紹介の絶品!鹿肉ロースト レシピ!

7/4日の長野放送(ローカル放映)「土曜はこれだねッ!」の夏の肉祭りの一コマに 肉のスズキヤを紹介していただきました! 遠路はるばるお越しいただきありがとうございました。 今回は、若旦那さんが鹿肉のロ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, できごと, ▼遠山郷, メディア掲載 告知, ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, 遠山の食・郷土料理, ▽レシピ, 鹿肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

発酵の力!この夏はジビエでパワーチャージ!!猪の酒粕味噌焼

この夏はジビエでパワーチャージ!! 昔からジビエは、「薬喰い」とされてきた 元気あふれるパワーフードです!! 猪肉はその中でも、王様級! 「体にいい、養生、薬としてのお肉」、 「医食同源」「薬喰い」と ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, ▽ブログ, 遠山の食・郷土料理, ▽レシピ, 猪肉レシピ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

マトンハンバーグ!ジンギスハンバーグ!実食レポート!

マトンの挽肉を使って、「ハンバーグ!!」を作ってみました。 THE! マトンハンバーグ!ジンギスハンバーグ!一度試してみたかったのです! ハンバーグのお肉をマトンの挽肉するだけ!! あとは、いつものハ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, 羊肉レシピ(マトンラム), ▼スズキヤ, ▽ブログ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

コリコリ豚のハツモト(チクワ)、名付けてぶたチク新登場!

豚のハツモトを使った商品が新登場! ちなみに、豚ハツモトとはハツ(心臓)の一部で大動脈のお肉になります。 タケノコやチクワとも呼ばれる部分で、一頭から少量しか取れない貴重な部位。 ハツよりもコリコリし ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

豚タンや鶏ハツのお料理レシピ

常連さんが、豚タンや鶏ハツなどを使って 夏前に元気が出そう!身体も喜ぶ美味しいお料理を作ってくださいました。 いつも、ありがとうございます。 レシピと共にご紹介させていただきますので、おうち時間のご馳 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ, 鶏肉レシピ, ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

2020★肉のスズキヤ・サマーセール開催中!長野 ジンギスカンでおうちご飯!

2020★肉のスズキヤ・サマーセール開催中! おうちご飯や家飲みメニューにオススメ商品豊富な品揃え‼ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/summ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ジンギスレシピ, ▽ブログ, ▽レシピ, 若旦那のお便り  タグ:   投稿者: 鹿之助

バラ肉付 ラムチョップ!オニオンソース&和風椎茸ソース 

常連さんが、バラ肉付きラムチョップなどを使って 見ただけでも元気が出そうな美味しいお料理を作ってくださいました。 いつも、ありがとうございます。 レシピと共にご紹介させていただきますので、ラムチョップ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, 羊肉レシピ(マトンラム), 鶏肉レシピ, ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

スズキヤ流!からあげカーニバル!唐揚げ尽くし!

梅雨の気分をスカッと!そして、スタミナもつけたい! ということで、スズキヤ流から揚げ祭り!!を勝手に開催します。 鶏肉24時間のように、鶏肉商品を美味しく味わっていただいて、 幸せ時間をず~っと繋げて ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, できごと, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, 鶏肉レシピ, ▽レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

蒸し暑さを吹き飛ばす!常連さんのお料理紹介!焼きとん&手作りハム!

梅雨の中休みでしょうか、気温が上がってきて蒸し暑くなってきました。 この蒸し暑さを吹き飛ばす! 常連さんのお料理紹介!焼きとん(豚のかしら)!から 粗塩スパイス!しっとりホワイトハムセットを使って、食 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, できごと, ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▼スズキヤ, 鶏肉レシピ, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ: ,   投稿者: 鹿之助

ビールがススム!さくらビンタのカツレツ!

お客様より「さくらビンタ にんにく胡椒味」を使ったメニューを教えていただきました! さくらビンタのカツレツ 今日は、「さくらビンタにんにく胡椒味」を使って 一部はキャベツと炒め、残りをかつれつにしまし ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 馬肉レシピ  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

スズキヤさんのマトン・ブロックを切ってステーキに【お肉レシピ】

以前のブログより、レシピ紹介のコーナー! 今回はマトンモモブロックを使ったステーキになります。 スズキヤさんのマトン・ブロックを切ってステーキに (遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より) マトンブロックを ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽レシピ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

鹿ミンチでキーマカレー

梅雨入りしましたが、日中が蒸し暑くなってきましたね! そんな時、なんだか、カレーが食べたくなります。 スズキヤでは、鹿ミンチや鹿すじが定評です! 今回は、鹿ミンチでキーマカレーを試してみました。 ジビ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: スタッフ日記・近況, ▽ブログ, ▼スズキヤ, ▽レシピ, 鹿肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

▽レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 34 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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