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新発売！トロ旨食感！黒毛和牛　うす切りカルビ。

新発売の食べやすい薄切りカルビ！！ 長年の肉屋の目利きが仕入れた黒毛和牛のカルビです！ うす切りなのに！牛肉の旨味濃厚で、口の中でとろけます～！ 口の中には牛カルビの肉汁が溢れて、白飯がほしくなっちゃ　≫続きを読む

ジンギス：ジンギス＆ゴーヤーチャンプルー「お肉レシピ」

本日も以前のブログよりお肉レシピを紹介いたします！ ジンギス＆ゴーヤーチャンプルー （遠山倶楽部：ばんどりさんの投稿より） １）豆腐をフライパンで焦げ目がつくまで炒める。 ２）そのあとゴーヤーをいれて　≫続きを読む

鶏肩肉は見つけたら即買い！？スズキヤでは鶏トロっていいます。

「鶏肩肉」に注目！当店では鶏トロって商品名です！ 鶏肩肉は見つけたら即買い！と紹介されていました。 スズキヤにもありますので、気になった方はぜひお試しくださいませ。   ■鶏トロ　マイルドチリ味ジュー　≫続きを読む

３１日は菜の日。野菜の日。月末はカラダ決算日。

5月31日(月)は【野菜の日】 毎月31日は野菜の日なんです～。 毎月３１日を「菜の日」として制定することで、“月末は「カラダ決算日」” さて、おはようございます^^肉屋の女房です。 　27日 ツナの　≫続きを読む

今シーズンは豊猟。山の恵みに感謝。

先月15日から狩猟解禁となりましたが、 今年は、翌日から猟師さんから沢山の山の恵みが届けられました。 スタッフでも1日にこれだけの数はあまり見ない光景。 （11/17の模様） 豊猟にご近所さん達も集ま　≫続きを読む

TBS「情報７ｄａｙｓニュースキャスター」にて「焼肉の街・飯田」放映予定！

●━スズキヤニュース━● 情報７ｄａｙｓニュースキャスター TBS「新・情報７ｄａｙｓニュースキャスター」にて、 「焼肉日本一の街」として飯田の街が紹介されます！ https://www.tbs.co　≫続きを読む

おこもりご飯の献立に困ったら、ジンギス！

今は、まだまだ、休校や分散登校が続いていて、お昼ごはん何にしよう!? と悩んでいる方も多いのではないでしょうか。 毎日だと、本当に段々似たメニューにもなってきますね…。 給食のありがたさを本当に痛感で　≫続きを読む

ラムチョップバラ肉付きが新登場！

ラムチョップの新商品が登場！ なんと！バラ肉がついた羊肉好きの方にはたまらない商品になっております。 どうぞお試しくださいませ。 ■ラムチョップ　バラ肉付き（320～350g／1,380円） http　≫続きを読む

「飯田焼肉の日」特集記事が掲載されました

鹿之助さんのブログでもまとめてアップしていましたが、 11/29は「飯田焼肉の日」でした。 https://www.jingisu.com/topix/19866.html 飯田市の天竜峡では記念に認　≫続きを読む

鹿肉の煮込みカレー・過去のレシピより「お肉レシピ」

過去のブログより、鹿肉の煮込みカレーを紹介します。 鹿肉の煮込みカレー 鹿肉の煮込みはカレーに移行してもっとボロボロに柔らかくなる （おちゃさんのレシピより） シカの前脚ブロックの煮込みがたくさん残り　≫続きを読む