【遠山ジンギスのビール煮デビュー！】 にっぽんトレッキング100スペシャル（NHK・BSプレミアム） http://www4.nhk.or.jp/P4100/x/2018-07-28/10/24603　≫続きを読む

週末は焼來肉ロックフェスの催事に参加をさせていただきました。 大変な暑い中ではありましたが、当店ブースにお越しいただきまして誠にありがとうございました！ こういった催事にほぼ初めてに近い形で参加をいた　≫続きを読む

2つの媒体に当店の掲載がございましたのでご紹介いたします。 まず始めに、日本農業新聞に弊社社長のコラムを載せていただきました。 今回はネットショップについて。 現在では有り難いことに全国からご注文をい　≫続きを読む

最近はまさに真夏の暑い日々が続いておりますが、夏バテなど大丈夫でしょうか？ さて、アウトドア雑誌「BE-PAL 8月号」へ当店のお肉を載せていただきましたので ご紹介させていただきます。 まず「ひとり　≫続きを読む

皆様、今朝のサッカーW杯はご覧になられましたか？ 私も見ておりまして、負けましたが心に残る試合で見ていて感動しっぱなしでした。。 さて、、そのような中雑誌掲載のお知らせです。 農文協発刊「季刊地域 S　≫続きを読む

昨日は関東・甲信越でも梅雨明けが発表されました。 空梅雨とはよく言いますが、今年は雨は降ったものの梅雨そのものが短かすぎる印象でした。 水不足が少し心配ですね。 さて、6/28発行の週刊いなにて毎月恒　≫続きを読む

6/14発行の週刊いいだにて毎月恒例「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました！ 4回目となる今回は「ラムの骨かじり（ラムの味付きスペアリブ）」のレポートです。　≫続きを読む

先日のお客様にいただいたほうば味噌を使ってラムの特上を焼いてみましたが、香りもよくお味噌にお肉がよく絡んで美味しかったです。 ほうばを引いてお肉を焼くとはどこかの旅館で食べた以来でした。 ほうばを水に　≫続きを読む

5/24発行「週刊いな」にて恒例になっている「お肉のよもやま話」が掲載されました！ 今回はマルマンの中田さんとのお話。 「焼來肉ロックフェス」について実行委員会でもご活動をされております。 本来は味噌　≫続きを読む

「KURA別冊飯田」に当店と遠山郷のことが掲載されましたのでご紹介いたします。 飯田市を中心に、文化や生活などをはじめとした様々な面を掲載している雑誌です。 当店はやはり遠山ジンギス、12支（12畜種　≫続きを読む

日本農業新聞へ弊社社長がコラムを執筆させていただくことになりました。 今回は記念すべき第一回が掲載されましたのでご紹介いたします。 遠山郷の食肉文化と味付け焼肉の繋がりなど、多方面に分かれて執筆してお　≫続きを読む

GW明けで久しぶりの一週間、お疲れになった方もいらっしゃると思います。 そんな時はお肉を食べて元気にまいりましょう。 タイミングもよく、5/10発行の週刊いいだにて毎月恒例の 「働きwomanR　≫続きを読む