師走に入りました、「遠山ジンギス」を、ギフトや今年は 帰省が難しいという、お子さんの所へ送りたいとご利用いただく方もいらっしゃいます。 当店のお肉を思い出していただき、ありがとうございます。 お馴染み　≫続きを読む

週末は、子供から大人にも人気の「博士ちゃん」という番組で 「食と命の授業・ジビエ博士」が紹介されていました。 https://news.nifty.com/article/entame/showbiz　≫続きを読む

遠山ジビエの旨味たっぷりすき焼き！ 今の季節の当店のオススメ「味噌すき焼き」 身体の芯まで温まって、天然ジビエの旨みと味噌のコクが合わさってもう絶品です。 ■遠山ジビエ　すき焼きセット（5,900円／　≫続きを読む

毎月恒例の「月刊はこべ」に若旦那のお便りが掲載されました。 何気なく食べていた、さつま汁に闘鶏からの由来があったなんて初めて知りました。 てっきり、さつま芋を使っているからだけかと思っていたのですが・　≫続きを読む

寒くなって美味しい鍋料理！スズキヤ厳選の7種類のしゃぶしゃぶ！ クリスマスや年末年始のおめでたい時にも。おうちでお楽しみくださいませ。 ■スズキヤ特選！しゃぶしゃぶ7点セット（8,900円／送料込み）　≫続きを読む

年末年始にかけてお楽しみいただきたいのが キジやアイガモの出汁がたっぷりの蕎麦！ どちらも濃厚な出汁が出るので、鍋の〆にもおすすめです。 ■遠山流きじの塩鍋セット（2,150円） https://ww　≫続きを読む

☆★☆年末年始のおうちメニュー 若旦那のオススメ ★☆★ 今回は、若旦那さんちの年末年始はどんなでしょう！と 私も気になってはおりましたが、これまでのメニューの中で 年末年始におすすめメニューを教えて　≫続きを読む

12月4日(金)に、Yahoo!ニューストップに 飯田焼肉が掲載されました。 https://news.yahoo.co.jp/feature/1853 先日の、飯田焼肉制定を記念して、飯田焼肉とは！　≫続きを読む

ジンギスミンチバラエティ8種セット https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13057 今回は、ヤギミンチ（味付）のレシピ 　　ヤギジンギスミンチのキーマカレー 　　 　≫続きを読む

ジンギスミンチ！８畜種もあるので、レシピも少しずつ紹介していきます。  今回は、今も大人気の鹿肉！ 鹿ジンギスミンチで、ジャンボハンバーグ！ ＆ミートソースです！ ジンギスミンチバラエティ8種セット 　≫続きを読む

自宅でラムチョップ・ラムラックとラム肉尽くしで楽しんでみました。 ラムチョップはシンプルに塩コショウ。 フライパンで両面に少し焼き目をつけてから、 蓋をして弱火でじっくりと火を通しました。 柔らかくて　≫続きを読む

ジンギスミンチバラエティ8種セットのレシピ紹介！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/jingisu_minchi 今回は、マトンジンギスの挽肉！ これぞ！ジン　≫続きを読む