明日8月11日は「山の日」です。 暑い季節でもしつこくなく食べられる！ 山の恵みがたっぷり詰まった遠山ジビエの鹿肉をどうぞお楽しみくださいませ。 ■本格食材　鹿ジビエセット（5,980円／送料無料） 　≫続きを読む

塩豚で簡単！塩レモン鍋を作ってみました。 本来であれば、自分で塩豚を作るところからだと思うのですが スズキヤの塩豚はちょうど良い塩加減ですぐに使えるお手軽さがいいですね！ 具材は、今流行りの小鍋で作っ　≫続きを読む

遠山ジビエのセットで焼肉はいかがでしょうか？ どれも味付の商品なので、 味付に迷うことなく焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。 ■遠山ジビエ焼肉セット（鹿肉と馬肉の旨味焼肉）「馬鹿焼セット」（　≫続きを読む

今流行りのレンジで小鍋！シリーズ！ 粗塩スパイス香る　しっとり鶏ムネハム（加熱用）を お志保さん、お手軽簡単レンジ調理！でやってみたら、これも大成功！ だったそうですので、紹介します。 お好みの野菜と　≫続きを読む

ジメジメの後は猛暑でお疲れの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そんな夏場にオススメなのが鹿肉を使ったジビエカレー！ 山の恵みで明日への活力に！ぜひお試しくださいませ。 ■鹿のジンギス（鹿ジン）（　≫続きを読む

8/5に発売のＣＲＥＡ(クレア）9-10月号に掲載していただきましたので 紹介します。 全国の名品揃いに遠山ジンギスも！ 「日々のごはんのお取り寄せ」特集の仲間入りをさせていただきました。 普段お楽し　≫続きを読む

例年この時期に遠山郷本店で人気の商品がとんちゃん。 今年はこのご時世で外出できないという方も、 マイルドチリ味の新商品もございますので、もしよろしければ通販をご利用くださいませ。 ■とんちゃん　マイル　≫続きを読む

昨日8/5は「世界ビールデー」だったのだとか。 私もビールが好きで、普通のビールから黒ビール、 クラフトビール、ベルギービールと色々なビールを飲んでいます。 暑さが続く、ここ数日はビールに合うおつまみ　≫続きを読む

8/7（金）・8/8（土）は遠山郷本店で 「お肉で元気！遅れてゴメンネ。土用のウシ特売」を開催します！ 連日暑い日が続いておりますが、 その暑さを吹き飛ばすようなお肉の特売です！ この中でも目玉の商品　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 どうぞお聴きくださいませ。 　SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 　8月6日(木) 午後1：08～1：15 　≫続きを読む

「月刊はこべ」2020年8月号に若旦那のお便りが 掲載いたしましたので紹介させていただきます。 ようやく梅雨明け！ 今年の梅雨は長く、そしてなんといっても雨が多い梅雨でした。 表紙のように、土砂崩れが　≫続きを読む

本日、8/5は「山ごはんの日」だそうです。 由来は人気コミックの「山と食欲と私」が 「山（8）」「ごはん（5）」の語呂合わせから。 山の上で食べるごはんの美味しさと楽しさが浸透しつつありますが、 より　≫続きを読む