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ゆるキャンにオススメメニュー【串焼き】

今ドラマにもなっていて流行りの「ゆるキャン△」 実は私、熊次郎もアニメから見ている作品のファンだったりいたします・・・！ このご時世でレジャーは軒並み自粛ムードでありますが、 屋外で（時期的にも）人が　≫続きを読む

豚すじカレー 豚すじ煮込み レシピ

寒くなってきたので、コトコト煮込み物が多くなってきました。 いろんなすじをコトコト煮込む…のが、スズキヤで流行っています。 スズキヤのすじは、すじとはいっても扱いやすく下処理済みなので 解凍してコトコ　≫続きを読む

ローストチキンに、丸焼きとりじん・とりじん半身！！

今年は、ゴージャスにやっぱり丸焼きっていかがでしょう？ 丸鶏を一羽、焼味噌にんにく醤油のジンギスのタレで 味付した製品「丸焼きとりじん（ローストチキン用味付き）」もありますに。 誕生日やクリスマスなど　≫続きを読む

しみしみジャガイモ入り猪の骨汁

猪の骨を使ったまかないをいただきました。 まず出汁を取ります。 骨を醤油洗いしてから、水を入れて合間でアクを取りながらコトコト5時間。 沸騰するまで強火→沸騰したら弱火にします。 火にかける前に日本酒　≫続きを読む

ジューシーな中に旨味が凝縮！遠山ジビエで贅沢「ヒレカツ」！

スズキヤのヒレ肉でヒレカツ！ 一般的な豚肉から、遠山ジビエの猪肉、鹿肉までございます。 とても柔らかくて食べやすく、 ジューシーな中に旨味が凝縮されていていくつでも食べられます！ ■鹿ヒレブロック（2　≫続きを読む

羊肉再ブーム！！ラムしゃぶ、ラムラーメン！？ニラ玉ポン酢スタミナラム！

ラム肉のしゃぶしゃぶはいかがですか？ 羊肉再ブーム！！ラムしゃぶ、ラムラーメン！？ とテレビで特集されていました。 今や、こんなにいろいろなお料理もあるのですね！ ラムしゃぶ寿司に、ラムラーメンは気に　≫続きを読む

常連さんの鹿すじ肉でサモサ「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介！ 今回は、鹿すじでサモサを作ってくださいました！！ パワーチャージできそうな、サクッと揚げたて美味しい！ いくつも食べれちゃいそうです！！ ほんとにいつもアイデア料理をありがと　≫続きを読む

新商品 鶏トロ・とりじん唐揚げでおうちピクニック！＃おしゃピク風

昨日は、スーパームーンでしたね。 みなさん、何を思って眺めましたでしょうか。 そんなに大きくは、撮れませんでしたが… 花桃の脇から。 今真っ盛りの桜や、月の光を見て自然の力を少し分けてもらって 活力に　≫続きを読む

【新商品！柔らか食感！ウサギ骨付きモモ！】のお知らせ

【新商品！ウサギ骨付きモモ！】柔らか食感！ 焼き煮やワイン煮でほろほろの身を味わってください。 https://www.jingisu.com/c/rare/uniku/10015 ☆★━━━━━━━　≫続きを読む

年越し蕎麦にも焼鍋奉行

今週末の遠山郷本店の営業ですが、12/22日（土）は社内研修があるため、昼の11時30分で閉店させていただきます。 ご了承くださいませ。 さて、焼鍋奉行みなさまからいろいろな食べ方のご提案をいただいて　≫続きを読む