8/24はお酒をこよなく愛した歌人・若山牧水の誕生日にちなんで、愛酒の日なんだとか。 この時期は冷えたビールや日本酒などでクイっと一杯が美味しいですね。 そんなお酒のお供に！スズキヤ厳選串焼きセットが　≫続きを読む

お志保さんレシピ紹介！！ 蒸し暑い日にも、ちょっと涼しい日にもおすすめ！ 「レンジで塩豚レモン」 耐熱容器に入れて、レンジでチン♪するだけで 簡単でがっつり！レモンでさわやか～！ 疲れた体にこの酸味も　≫続きを読む

創業の味ジンギス！スズキヤの原点の味を、常連さんが楽しんでくださいました。 それをまた、タジン鍋でふっくらと！ 夏の疲れを癒してくれそうです！ 常連さんの投稿はこちらから▼ *—̵　≫続きを読む

「ビリヤニ」って聞いたことありますか。 今ブ～～ム！！らしいのです！ ということで、スタッフ「マトンビリヤニ」試してみたら、その前に！ 常連さんが作っていました！ 常連さんは「ラムビリヤニ」！辛旨でヒ　≫続きを読む

遠山ジンギス、遠山ジビエ、そして、「遠山ホルモン」 遠山郷では、ホルモンと言えば、牛よりも、豚のホルモン。 「遠山ホルモン」とは「豚の味付けホルモン焼き」のことで、遠山郷のソウルフードのひとつです。 　≫続きを読む

ワイルドにガブリと頬張るその名も「骨付きぶたじん」。 みんながだいすきなスペアリブ！ 骨付きはなんといっても、ごちそうのイメージ。 焼けた時の、何とも芳ばしい香りが食欲をそそっちゃいますにー。 そして　≫続きを読む

夏の疲れを癒してくれる、豚肉。 ぶたじん LOVEの多いここ遠山です。 定番のスタミナ味付け肉「遠山ぶたじん」のほかにも、 実はさまざまな豚肉商品がありまして。 この度、豚肉ページをより見やすく、楽し　≫続きを読む

先日紹介をした常連さんと同じく、お盆に「マトンビリヤニ」挑戦してみました。 すごいタイミングで同じお料理をしていたようで、常連さんのブログを参考にさせていただけて、嬉しかったです。 ビリヤニ、この年ま　≫続きを読む

コク旨出汁が五臓六腑に染みわたる～元気の出る一杯！ 薬膳風2色鍋！まさに薬膳火鍋に最適！ 7つの中から5種類を選んで2色鍋でしゃぶしゃぶ。 https://www.jingisu.com/c/set/　≫続きを読む

お盆に常連さんが当店のお肉で異国のお料理を楽しんでくださったので 紹介します。 いつも、ありがとうございます！ あのアイスランドラムでビリヤニ！と！！ 1皿でいろいろな国を旅した気分にもなりますでしょ　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は【ジンジンジンギス　遠山常民大学を語る②】 桜井弘人様がご出演予定です。 どうぞお聴きくださいませ。 　　≫続きを読む

この時期は、自然とあったか汁が恋しくなりますね。 そんな時のおすすめは、お肉をさらっと食べられて身体もホッとあたたまるしゃぶしゃぶ。 つゆにお肉の旨味も溶けだして、口にふくむと至福のひと時に！ 疲れも　≫続きを読む