【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、シリーズ「長野県は宇宙県」 どうぞお聴きくださいませ。 　SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 　8/26(　≫続きを読む

今！！ヤギ肉×焼肉が熱い！！です。 実は当店のある南信州は日本一のヤギ肉の産地です。 全国のシェフからの注文も多い定評のある美味しいヤギ肉です。　 全国のヤギを飼育する人々から認められているように、 　≫続きを読む

がぶっとほおばる馬肉の旨み！！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/baniku ━━━━━━━━━━━━━☆★ 歯ごたえがあるのにやわらかくって旨みジュワー。　≫続きを読む

とろける濃厚な旨味と甘みが自慢の馬刺し！ ジメっとした蒸し暑さに、馬刺しが人気！ 最近の雨かと思うと、カーンとお日様が出て蒸し暑い日には よくご利用をいただいています。ありがとうございます！ 自然と体　≫続きを読む

8/24はお酒をこよなく愛した歌人・若山牧水の誕生日にちなんで、愛酒の日なんだとか。 この時期は冷えたビールや日本酒などでクイっと一杯が美味しいですね。 そんなお酒のお供に！スズキヤ厳選串焼きセットが　≫続きを読む

お志保さんレシピ紹介！！ 蒸し暑い日にも、ちょっと涼しい日にもおすすめ！ 「レンジで塩豚レモン」 耐熱容器に入れて、レンジでチン♪するだけで 簡単でがっつり！レモンでさわやか～！ 疲れた体にこの酸味も　≫続きを読む

創業の味ジンギス！スズキヤの原点の味を、常連さんが楽しんでくださいました。 それをまた、タジン鍋でふっくらと！ 夏の疲れを癒してくれそうです！ 常連さんの投稿はこちらから▼ *—̵　≫続きを読む

「ビリヤニ」って聞いたことありますか。 今ブ～～ム！！らしいのです！ ということで、スタッフ「マトンビリヤニ」試してみたら、その前に！ 常連さんが作っていました！ 常連さんは「ラムビリヤニ」！辛旨でヒ　≫続きを読む

遠山ジンギス、遠山ジビエ、そして、「遠山ホルモン」 遠山郷では、ホルモンと言えば、牛よりも、豚のホルモン。 「遠山ホルモン」とは「豚の味付けホルモン焼き」のことで、遠山郷のソウルフードのひとつです。 　≫続きを読む

ワイルドにガブリと頬張るその名も「骨付きぶたじん」。 みんながだいすきなスペアリブ！ 骨付きはなんといっても、ごちそうのイメージ。 焼けた時の、何とも芳ばしい香りが食欲をそそっちゃいますにー。 そして　≫続きを読む

夏の疲れを癒してくれる、豚肉。 ぶたじん LOVEの多いここ遠山です。 定番のスタミナ味付け肉「遠山ぶたじん」のほかにも、 実はさまざまな豚肉商品がありまして。 この度、豚肉ページをより見やすく、楽し　≫続きを読む

先日紹介をした常連さんと同じく、お盆に「マトンビリヤニ」挑戦してみました。 すごいタイミングで同じお料理をしていたようで、常連さんのブログを参考にさせていただけて、嬉しかったです。 ビリヤニ、この年ま　≫続きを読む