遠山の食・郷土料理 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 28

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カテゴリー:遠山の食・郷土料理

遠山ジンギス ご当地グルメに ランキング イン!

今日は、嬉しいお知らせから♪ 長野県のご当地グルメ 人気ランキング! ベスト10に当店の遠山ジンギスが選ばれました! いつも、ご愛顧いただいているみなさま、ありがとうございます! 1位 戸隠蕎麦 2位 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ジンギスレシピ, 振興課・まちづくり, ▽ブログ, いろんなお知らせ, 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 鹿之助

猪のタンでジンギスタン!他レシピ

もう、猟期も目前ですね!! ジンギス類に並んで山肉のご注文が増えてきました。 加えて朝晩の涼しさと共に食欲が増す季節ですね! 私だけでしょうか~!? いつか、ジンギスカン×ジンギスタン!!面白いお店を ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽ブログ, ▽レシピ, 遠山の食・郷土料理, 猪肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

猪肉 ぼたん鍋 極上肉 BBQ

猪肉レシピ・極上ぼたん鍋!

明日はお肉の日(9/29)!! ということで若旦那が太っ腹にボタン鍋を特価でご用意しました。 朝晩が涼しくなったので、ぼたん鍋であったまって頂きたい!と、 遠山流猟師鍋の季節到来間近!旨味じわじわ。  ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, スタッフ日記・近況, 遠山の食・郷土料理, ▽レシピ, 猪肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

熊肉の鍋・猪肉のぼたん鍋などあったまるお鍋レシピ集

朝晩の風が心地よくなりました。 ぼたん鍋・熊鍋・馬鹿鍋などの あったかメニューが恋しい今日この頃ですね。 注文内容も山肉・山肉の骨等が人気が出てきました。 涼しくなると、本能的に食べたくなるのでしょう ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, 遠山の食・郷土料理, ▽レシピ, 猪肉レシピ, 鹿肉レシピ, 熊肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

ウズラ焼き

スズキヤメニュー de お・も・て・な・し!(後編)

遠山郷ではここのところ、曇りや雨の多い日が続いております。 そのような中でもお肉を食べて元気に過ごしてまいりたいですね。 先日の懇親会メニューの続きをご紹介させていただきます。 ▼前回ご紹介したハイグ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼遠山郷, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, 遠山の食・郷土料理  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

日本農業新聞にコラムが掲載されました

昨日でお盆も終わりましたが皆様はこのお盆はいかがお過ごしでしたか? 私は法事に始まり法事に終わる、例年にないお盆となりました(^^; さて、8月9日の日本農業新聞に恒例となっている弊社社長のコラムが掲 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▼遠山郷, メディア掲載 告知, 山の暮らし・ひと, 遠山の食・郷土料理  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

遠山ジンギス

暑い夏でもジンギスのススメ

猛暑もおさまってきたかと思いますが、やはり真夏。暑い日が続いておりますね。 そんなこの週末はジンギス類が人気でした。 なんと!テレビでも放映いただいたそうです。 https://www.jingisu ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, ▼スズキヤ, 遠山の食・郷土料理  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

豚スジつくね

ジンボク会(ジンギス親睦会)開催

先週の金曜日になりますが、社内でジンギス親睦会『ジンボク会』が開かれました。 おそらく見るのは初めてだと思うのですが、一斗缶焼肉を目の当たりに。 使っている鉄板の面ががダメになったらひっくり返して 4 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: できごと, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, 遠山の食・郷土料理  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

「BE-PAL 8月号」に当店のお肉を載せていただきました

最近はまさに真夏の暑い日々が続いておりますが、夏バテなど大丈夫でしょうか? さて、アウトドア雑誌「BE-PAL 8月号」へ当店のお肉を載せていただきましたので ご紹介させていただきます。 まず「ひとり ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知, 遠山の食・郷土料理  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

山間のジャスミン茶プレゼントは6/10(日)まで!

今週末の催事の予定ですが、この週末も残念ながらございません。 来週末は予定がございますのでお越しくださいましたらと思います。 さて、かねてよりお知らせしてまいりました、 期間限定のジャスミンティーのプ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: いろんなお知らせ, 遠山の食・郷土料理  タグ: , , ,   投稿者: 肉屋の女房

「KURA別冊飯田」に当店と遠山郷が掲載

「KURA別冊飯田」に当店と遠山郷のことが掲載されましたのでご紹介いたします。 飯田市を中心に、文化や生活などをはじめとした様々な面を掲載している雑誌です。 当店はやはり遠山ジンギス、12支(12畜種 ≫続きを読む

鶏皮ジンギス

週末特売は鶏皮のジンギス!

今週末のみ限定の特売です。この機会にどうぞお試しください! 【鶏皮のジンギス】(350→250円) https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/chicken/2019 焼 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ, 遠山の食・郷土料理  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

遠山の食・郷土料理 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 28 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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