遠山の食・郷土料理 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 3

ブログ新着情報

カテゴリー:遠山の食・郷土料理

2021年!肉のスズキヤネット通販売り上げランキングトップ3!!

2021年まとめ!肉のスズキヤネット通販売り上げランキング!! 毎年でしょうか、トップ3まで「遠山ジンギス」が占めております!! (12/21調べ) 地元で人気の「遠山ジンギス」を全国の皆様にも 楽し ≫続きを読む

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信州遠山郷のご当地ステーキ!でお正月のごちそうに

信州遠山郷のご当地ステーキ!でお正月のごちそうにいかがですか。 肉汁あふれるジューシーな牛・ラム・馬・豚の味付けステーキセット! ■おうちでステーキ満喫セット https://www.jingisu. ≫続きを読む

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第2弾!「師範と弟子 ジンギス奉行への道 特別版」公開

師範と弟子さんの動画第2部が公開されました!! 【師範と弟子 ジンギス奉行への道 特別版<一斗缶>】 https://www.youtube.com/watch?v=DSoPaYJscXc (画 ≫続きを読む

月刊いいだの「精肉店イチオシの逸品」に スズキヤのぼたん鍋掲載2021.12

冷え込んできました、そんなときはあったま~るメニューがいいですね。 あったかいお鍋や煮込みで、心にもホットな灯りをともして 明日への活力にしていただけたら嬉しいですに。 焼肉もおすすめ!おうちご飯を幸 ≫続きを読む

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週刊いな・よもやま話を掲載「親鶏・マザーチキン」2021.11

恒例の週刊いな・よもやま話を掲載していただきました。 いつも、ありがとうございます。 今回は、寒い時期に煮込みでも、焼きでも重宝! 味わい深~いマザーチキン! 料理で再発見!若旦那さんの親鶏のお話。  ≫続きを読む

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旬の情報2021.11月「ザ・ナガノ・ソウルフード」に#遠山とりじんが!「りあん」さん新商品

今日は旬の情報をどど~ん!とお知らせです!   1)愛知県の「無人販売所りあん」さん 新商品にアイガモのジンギス、塩バジル味と置いていただいていて 好評のようで、とてもうれしく思います。 可愛いらしい ≫続きを読む

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パワーフード!イノシシ肉入門セットのフルーコース レシピ

猟期がスタートしまして、ジビエが美味しい!と恋しい時期になりました。 猪ご飯のご紹介! ぼたん鍋はもちろん、ミンチでホッとお鍋や パエリアに麺にとイノシシ肉のフルコースの出来ちゃいます! 冷えこんでく ≫続きを読む

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遠山流 キジの塩鍋のレシピ 冬のおもてなし料理

スズキヤの冬のごちそう鍋といったら、ぼたん鍋は欠かせませんが キジ鍋も冬場に人気のお鍋なんです。 冷え込んだ日のおうちごはんや年末年始のご馳走にして下さる方もいらっしゃいます。 キジ本来の素材の旨味を ≫続きを読む

冬は味噌味。スズキヤのみそシリーズ

【味噌味が恋しい季節】甘さの中に少しピリッとアクセントの芳醇もろみ味噌と、 肉の旨味が絡まって、からだの中からほかほか温まります! https://www.jingisu.com/c/ajitsuke ≫続きを読む

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11月7日はモツ鍋の日!スズキヤのあったかお鍋!

さむーいっ!な朝を感じるようになりました。 遠山郷の紅葉も里へ下りてきて、 朝日があたるとキラキラ輝いております。 さて、11月7日はモツ鍋の日。 この日が「立冬」(11月7日頃)になることが多いこと ≫続きを読む

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鍋対決!勝利は天然の旨味たっぷり「極上!ぼたん鍋」でした!

鍋対決!天然の旨味エキスたっぷりの猪肉ぼたん鍋か! トロ旨牛ホルモン濃厚スープのもつ鍋か!と以前のテレビ取材に あやかってやらせていただきました。 ━━━━━━━━━━━━━☆★ その後のご注文数から ≫続きを読む

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週刊いな掲載よもやま話「とんちゃん」2021.10.28

恒例の週刊いなさん、遠山ホルモンの原点「とんちゃん」 の掲載紙紹介です。 いつもありがとうございます。この時期人気の豚ホルモン! 焼いても煮ても美味しい遠山谷のやみつきモツ、遠山ホルモンの原点、 「と ≫続きを読む

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遠山の食・郷土料理 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 3 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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