【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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イベント

テレビや雑誌で紹介された特集のお肉を買うならこちら!セットで揃えれば、簡単に本格山肉バーベキュー、ジビエ焼肉などが楽しめます!

このカテゴリの売れ筋ベスト5はこれ!

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ロースト肉特集

Xmasパーティーに!大晦日やお正月に!新年会にも!
肉好き、ワイン好きは特にテンション上がる!ローストすると美味しいお肉の特集です。

牛まるごと一頭

牛まるごと一頭

お肉博士若旦那厳選!牛まるごと1頭企画!

サマーセール

肉の鈴木屋厳選 夏にオススメの商品
食卓応援!スズキヤのお肉でパワーチャージの夏!!
遠山郷は、信州の南端、南アルプスの麓から、心を込めてお届けします。

満点★青空レストラン

満点★青空レストラン

「ジビエ焼き肉」をするならコレ!!満点★青空レストランの番組内で使用したお肉をご紹介。定番のぼたん鍋セットもおすすめです。
スズキヤのお福わけ

スズキヤのお福わけ

焼肉に便利な本格ジンギスカン鍋などの道具や、遠山郷のちょっといいものや、スズキヤおすすめの美味しい物をお取り寄せできます。遠山土産に、ふるさとの懐かしい味をいかがですか?

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極厚牛 旨味ステーキ(味付牛サガリ) 2パック

極厚牛 旨味ステーキ(味付牛サガリ) 2パック

SALE!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

定価1,780円のところ
当店特別価格1,590円(税込)

焼肉通の方にお勧め!牛のサガリステーキ用(ハラミ)のジンギスです!!

内容量
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ローストジビエ ソース付

鹿肉の旨味たっぷりローストローストジビエ(天然鹿肉ロースト)ソース・ワサビ付

  • 調理済み・レトルト

当店特別価格2,390円(税込)

当店の鹿肉を使用したローストです。鹿肉のローストに合う、専用ソースも付いてきます。

内容量
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ローストジビエ

鹿肉の旨味たっぷりローストローストジビエ(天然鹿肉ロースト)

  • 調理済み・レトルト

当店特別価格2,170円(税込)

当店の鹿肉を使用したローストです。お肉の味がしっかりしていて、鹿肉独特の臭みも少なく、山の恵みと赤身肉の味わいを存分にご堪能いただけます。

内容量
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国産黒毛和牛 カタサンカク タレ付

国産黒毛和牛 カタサンカク タレ付

当店特別価格1,600円(税込)

一頭(約700kg)の牛から10kgほどしか取れないカタサンカク。ほど良い霜降りで牛肉本来の旨味が堪能できます。スズキヤ特製タレ(40g)付き。

内容量
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国産黒毛和牛 カタサンカク

国産黒毛和牛 カタサンカク

当店特別価格1,480円(税込)

一頭(約700kg)の牛から10kgほどしか取れないカタサンカク。ほど良い霜降りで牛肉本来の旨味が堪能できます。

内容量
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猪の酒粕味噌焼

イノシシの芳醇酒粕みそ旨味焼肉猪の酒粕味噌焼

SALE!!

定価1,780円のところ
当店特別価格1,630円(税込)

猪肉を酒粕と味噌を合わせたタレと揉み込みました。滋養あふれる信州の食材との組み合わせをお楽しみください。

内容量
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山羊ジン

ヤギ肉の焼味噌にんにく醤油味山羊ジン

SALE!!

定価1,250円のところ
当店特別価格1,150円(税込)

過去に定番商品であったヤギ肉の味付け「山羊ジン」が再登場!羊とはまた違った筋肉の食感と甘みがあります。

内容量
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焼鍋奉行

焼鍋奉行

当店特別価格5,500円(税込)

在庫切れ


ジビエBBQセット(道具なし)

遠山ジビエBBQセット

SALE!!
  • 送料込み
  • BBQ・焼肉 にオススメ

定価3,980円のところ
当店特別価格3,780円(税込)

【セット内容】
猪のジンギス×1/鹿のジンギス×1/熊のジンギス×1

数量
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鹿モモブロック(狩猟)1kg

ロースト用鹿肉モモブロック鹿モモブロック(狩猟)1kg

当店特別価格4,400円(税込)

遠山郷の腕の良い猟師さんから仕入れた野生の鹿肉です。鹿肉のローストに最適です。※脂の多め、少なめのご希望を選択、もしくはコメント欄に記入してください。

内容量
脂の量
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鹿モモブロック(狩猟)300g

ロースト用鹿肉モモブロック鹿モモブロック(狩猟)300g

当店特別価格1,480円(税込)

遠山郷の腕の良い猟師さんから仕入れた野生の鹿肉です。鹿肉のローストに最適です。※脂の多め、少なめのご希望を選択、もしくはコメント欄に記入してください。

内容量
脂の量
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ニンジャステッカー

ニンジャステッカー

当店特別価格180円(税込)

国道152号(秋葉街道)にある南信州・遠山郷。それをモチーフにステッカーを作りました。

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ランクルステッカー

ランクルステッカー

当店特別価格180円(税込)

鶏もつジンギス、テムチンのパッケージにもあります、ランドクルーザーに載った豚さん、鶏さんのデザインでステッカーを作りました。

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ハートナッツ(姫胡桃)クラフト用

ハートナッツ(姫胡桃)クラフト用

  • 冷蔵便と同梱不可 送料が別々にかかります

当店特別価格300円(税込)

遠山の山の惠みのアイテムが増えました。クラフト用にピッタリの姫胡桃です。

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在庫切れ


国産ラム切り出し

国産ラム切り出し

SALE!!

定価1,950円のところ
当店特別価格1,380円(税込)

★数量限定★大変希少な国産ラム。羊肉独特の風味は控えめで、ちょうど良い歯ごたえ。噛むことでうま味がどんどん引き出されます。

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在庫切れ

丸焼きとりじん グリラータイプ

焼き味噌醤油にんにくたっぷり鶏の丸焼き丸焼きとりじん グリラータイプ

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格1,080円(税込)

新鮮な丸鶏に、スズキヤ特製のスタミナダレを漬け込んであります。グリル向きの丸鶏グリラータイプです。

内容量
---
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丸焼きとりじん 国産タイプ

焼き味噌醤油にんにくたっぷり国産鶏の丸焼き丸焼きとりじん 国産タイプ

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格1,780円(税込)

新鮮な丸鶏に、スズキヤ特製のスタミナダレを漬け込んであります。とっておきの日にみんなを驚かせてください。

内容量
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うさぎ肉骨付きブツ切り1/4

うさぎ肉骨付きブツ切り1/4

当店特別価格1,150円(税込)

南信州で人気のある、飼料にこだわった、若ウサギのお肉です。骨付き肉を調理のしやすいぶつ切りにしました。

内容量

在庫切れ


開運招福 花札ステッカー

開運招福 花札ステッカー

当店特別価格180円(税込)

スズキヤでは、猪、鹿、熊をモチーフに、皆様の開運を祈願する縁起のよいステッカーをつくりました。

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猪の立て神お守り

猪の立て神お守り

当店特別価格180円(税込)

猪のタテガミは1本の先端が枝分かれしていて、財布に入れておくと子孫繁栄、金運アップと云われています。財布に入れやすいお守りになりました。

在庫切れ


南信州 飯田の辛みそ 120g

南信州 飯田の辛みそ 120g

  • 冷蔵便と同梱不可 送料が別々にかかります

当店特別価格540円(税込)

日本一の焼肉の街「南信州 飯田」の焼肉文化を70年以上の長きにわたり支える続けるお肉の職人集団「飯田下伊那食肉組合」の監修を受けた焼肉用の辛みそだれです。

内容量

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オリジナル鍋敷きイノシシ

オリジナル鍋敷きイノシシ

当店特別価格500円(税込)

アツアツのフライパンや鍋を食卓に。

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固形燃料

固形燃料

当店特別価格480円(税込)

ジンギスバケツにお使いください。アルコールを主剤とした固形燃料です。

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ジンギスカンバケツ

ジンギスカンバケツ

当店特別価格1,000円(税込)

岩手県遠野発祥、話題のジンギスカンバケツ!固形燃料を入れてお使いください。ジンギスカン鍋29cmがちょうど収まります。

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ジンギスカン鍋

ジンギスカン鍋

当店特別価格4,000円(税込)

鉄で作られたジンギスカン鍋です。野外でジンギスカンや焼肉にお使いください。

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スキレット型耐熱皿

萬古焼スキレット型耐熱陶板

当店特別価格1,780円(税込)

フライパン並の使いやすさ。たわしでゴシゴシ。直火もOK!1〜2人前サイズ。

在庫切れ


極上!遠山流ぼたん鍋セット(猟師鍋)

極上!遠山流ぼたん鍋セット(猟師鍋)

SALE!!
  • 送料込み
  • 鍋物・煮込み にオススメ

定価4,500円のところ
当店特別価格4,150円(税込)

【セット内容】
猪極上スライス300g×1(2〜3人前)/猪鍋のタレ(100cc×2)/猪の骨(ダシ用)×概ね5本

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南信州のチカラめし・ジンギス満喫7点セット

マトン・鶏・豚・猪・鹿のジンギスカンセット南信州のチカラめし・ジンギス満喫7点セット

SALE!!
  • 送料込み

定価4,980円のところ
当店特別価格4,580円(税込)

【セット内容】遠山ジンギス スタンダード銀印×1/遠山とりじん 定番タイプ×1/遠山ぶたじん 定番タイプ×1/猪ジン×1/鹿ジン×1/鶏もつジンギス×1/テムチン×1

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御吉兆・ウズラ肉

御吉兆・ウズラ肉

SALE!!

定価880円のところ
当店特別価格810円(税込)

個性が光る!縁起のいい、珍しいごちそう。
飼料にこだわったウズラ肉。足骨付き4羽。

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うさぎ肉骨付きブツ切り半身セット

うさぎ肉骨付きブツ切り半身セット

当店特別価格2,200円(税込)

一昔前の日本ではうさぎ肉は普通に食べられていました。南信州で人気のある、飼料にこだわった、若ウサギのお肉です。骨付き肉を調理のしやすいぶつ切りにしました。半身セット(2パック)

内容量

在庫切れ


うさぎの肉

うさぎの肉

  • テレビ放映の商品

当店特別価格1,250円(税込)

一昔前の日本ではうさぎ肉は普通に食べられていました。
南信州で人気のある、飼料にこだわった、脂ののった親ウサギのお肉です。

内容量

在庫切れ

熊肉極上スライス(狩猟)200g

熊肉極上スライス(狩猟)200g

当店特別価格3,600円(税込)

冬の脂がのった熊肉です。熊肉鍋でどうぞ。焼肉にしても美味しい!

内容量

在庫切れ


熊上肉スライス(狩猟)200g

熊上肉スライス(狩猟)200g

  • テレビ放映の商品
  • 鍋物・煮込み にオススメ

当店特別価格2,350円(税込)

冬の脂がのった熊肉です。猟師風・熊肉鍋でどうぞ。遠山では害獣駆除対象となっています。

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熊のジンギス(狩猟)

熊のジンギス(狩猟)

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格1,680円(税込)

めずらしい熊肉のジンギスカンです。風味を出すために少し熊白身(脂肪)を加えています。

内容量

在庫切れ


鹿ロースブロック(狩猟)500g

ロースト・ステーキ用鹿肉鹿ロースブロック(狩猟)500g

当店特別価格3,050円(税込)

遠山郷の腕の良い猟師さんから仕入れた野生の鹿肉です。鹿ロースは主にフランス料理店やイタリア料理店で使われる高級部位です。

内容量
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鹿ロースブロック(狩猟)300g

ロースト・ステーキ用鹿肉鹿ロースブロック(狩猟)300g

当店特別価格1,950円(税込)

遠山郷の腕の良い猟師さんから仕入れた野生の鹿肉です。ブロック肉をアルミホイル焼きで簡単に鹿肉のローストもいいですよ。

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鹿上肉スライス 200g(狩猟)

焼肉にオススメ!あっさり鹿肉スライス鹿上肉スライス 200g(狩猟)

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格890円(税込)

秋口に獲れた鹿のモモ肉をスライスしてあります。鍋や焼き肉にどうぞ。

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鹿のジンギス(鹿じん)(狩猟)

鹿肉の味付焼肉(焼き味噌醤油にんにく味)鹿のジンギス(鹿じん)(狩猟)

SALE!!

定価870円のところ
当店特別価格720円(税込)

野生のシカ肉に遠山ジンギスのたれをもみこみました。
羊肉よりももっとあっさりでお土産街道まっしぐら!

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焼きジビエ(猪の丸切り):猪焼肉用ロール タレ付

ジュージュー焼きぼたん用(猪ロール) タレ付

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格1,710円(税込)

猪のモモ及びバラ肉を成型して丸くしたものを、焼肉に適した5mm厚にカットしました。「焼肉に適した猪肉」です!

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猪のカタローススライス タレ付

猪のカタローススライス タレ付

当店特別価格2,020円(税込)

猪の目利き、当店の若旦那・鈴木理が、「焼ジビエ」にチャレンジしたいお客さまにお届けする「焼肉に適した猪肉」です。

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肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

鈴木屋物語