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2025年1月のお便り

1月のお便り   信州長野県は、11月15日、狩猟解禁。 猟期が始まる前に、「山切り」と言って、山の様子の下調べをした 何人もの猟師さんが「今年は上物の熊を持ち込めるそう、だにー。」と言った　≫続きを読む

2/13日限り！！遠山郷本店でバレンタインセール開催！

【バレンタインはラムでラブ】 お肉なバレンタイン！ ラムチョップをふた～つ並べるとハート型になる♪ これは、もうスズキヤでは定番中の定番です！ そんなラムチョップをはじめとするラム肉のバレンタインセー　≫続きを読む

新商品！棒切り豚ロース　芳醇みそダレ焼 実食！

空も秋色になってきました。 昨日の空、見上げたら羊雲！肉屋なので、ひつじと おもったのですが、よかったでしょうか。 もこもこした空をみると、心もなんだかすきっとしました。 さて、スタッフながら、新商品　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.66『 ホルモンしま田の世界一わかりやすい肉の学校』

◆肉屋の本棚/Vol.66『 ホルモンしま田の世界一わかりやすい肉の学校』 群馬県前橋市などで、ホルモン焼き肉店『ホルモンしま田』を ３店舗経営している、ブッチャーしまださんが書いた 「肉をおいしく食　≫続きを読む

明日から！京急百貨店にて催事のお知らせ

明日からの催事になおさんが伺います。 1週間という長い期間での販売となりますのでお立ち寄りくださいませ。 5/16（木）～5/22（水）京急百貨店 〒233-0002 神奈川県横浜市港南区上大岡西1-　≫続きを読む

飯田焼肉月間スタートします！スタンプラリーに参加しませんか！

今月は『飯田焼肉月間』！ 今年は昼から楽しめる焼き肉ランチ、焼き肉店と精肉店を回る スタンプラリーを初めて実施！ スタンプラリーは、市内の焼き肉店５６店、精肉店１２店からそれぞれ１店以上、 合わせて３　≫続きを読む

2012年12月のお便り

12月のお便り 　鹿や猪は何万頭もいるのに、人間は1500人しかいない所で、肉屋をやってます。 「ウチの商売は、過疎との戦いだ！」というかけ声を、20人近くの従業員が支えてくれるけど、82才の父親に手　≫続きを読む

食べる御吉兆「雉肉」で新年のスタート！

謹んで新春のお慶びを申し上げます。 あけましておめでとうございます。 弊社はお陰様をもちまして、 昨年65周年を無事に迎えることができました。 本年は66年目の再スタート。あらたな出発と思っております　≫続きを読む

フジテレビ「トクする特区」に飯田焼肉が紹介されました！

1月4日にOAされたフジテレビ「トクする特区」で、 こんな焼肉文化見たことない！日本一焼肉を愛する街が1年で最もバグる日に密着と題して 飯田焼肉が紹介されました！ 飯田市は人口1万人あたりの焼肉店舗数　≫続きを読む

酒粕コク旨味噌スープが美味しい！ぼたん鍋に！猪の酒粕味噌焼！

猪肉を酒粕と味噌を合わせたタレに揉み込んだ「猪の酒粕味噌焼」 寒い日にはオススメの身体を温める酒粕を使った商品。 焼くだけでも美味しいですが、さらにぼたん鍋にするとまた絶品！ 酒粕味噌と猪肉がスープに　≫続きを読む