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これからの季節にオススメ！清涼感満点スタミナ食「猪肉の冷や汁」

冷や汁とは出汁と味噌で味を付けた、冷たい汁物料理。 宮崎県のものが特に有名で、基本はいりこや魚のすり身、炙った味噌、 すりごま等を合わせたものをダシ汁でのばし、 仕上げに豆腐・キュウリ・青じそを加え、　≫続きを読む

月刊「はこべ」1月号　若旦那の記事が掲載されました

はこべも今回で550号！創刊以来46年！ 今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『12月のお便り』が（P21）が掲載されました。 原料の入荷がこれまでのようにはいかなくなった昨今、 経済の大きな変化　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】12/30

【今週のめぐりあい】12/30(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、 高森町の町会議員として振り返るその② 「来年への豊富は」 本島未来さん どうぞお聴き　≫続きを読む

遠山ジンギス丼用バラエティセット！焼いて丼に乗せるだけ！簡単・便利！

この春から新生活、一人暮らしという方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そんな時に便利なマトン・鶏肉・豚肉の味付肉の小分けパック！ 野菜と一緒にササっと焼いて丼にするだけで簡単に一品作れちゃいます！　≫続きを読む

飯田・高森・安曇野にて週末の催事予定です

週末に予定されている催事のお知らせです。 4/7（土）アピタ 高森店 〒399-3101 長野県下伊那郡高森町山吹4515 営業時間：10：00～20：00 TEL: 0265-35-9211 4/8　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2023.11.9

恒例の週刊いいだに「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。 今回は飯田下伊那農業高園芸クリエイト科の小畑琉奈さんのご紹介です。 今回の『チカラめしレポート』は「ポテジン」。 ジンギス×ポテトフ　≫続きを読む

暑い季節でもさっぱり食べられる塩レモンレシピ！

暑い季節でも爽やかに楽しめる塩レモン！ 爽やかな塩味とレモンの酸味の組み合わせがたまりません。 ■レンジで簡単スチーム！ふっくらローストセット https://www.jingisu.com/fs/s　≫続きを読む

【3/5のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は先月のジンジンジンギスの回にもありました、 南アルプスのエコ･登山観光についてさらに伺います　≫続きを読む

夏ご飯　ぶたじん・猪じん×トマト

トマトが炊飯器に初めての光景です。 知り合いの方からご提案をいただいたようです。 ちまたでも流行っているようです。面白いですね！ ぶたじん×トマト 女房さんの夏ご飯！インパクト大ですね！！ でも、酸味　≫続きを読む

梅雨寒に身体喜ぶ！コク旨牛ステーキすき焼きセット

  梅雨寒には、ちょっとあったまるメニューが食べたいですね！ いつもは、ステーキ感覚で食べるお肉をちょっと焼いたら、すきやきの つゆを入れてステーキすき焼きに！ 牛肉の旨味がぎゅっぎゅっと！つゆも浸み　≫続きを読む