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2/13日限り！！遠山郷本店でバレンタインセール開催！

【バレンタインはラムでラブ】 お肉なバレンタイン！ ラムチョップをふた～つ並べるとハート型になる♪ これは、もうスズキヤでは定番中の定番です！ そんなラムチョップをはじめとするラム肉のバレンタインセー　≫続きを読む

【地元スーパーでもお馴染みのとりじん！　夕飯のメインにも、お弁当にも、頑張りたい日の朝食にも】

【地元スーパーでもお馴染みのとりじん！　夕飯のメインにも、お弁当にも、頑張りたい日の朝食にも】 ■遠山とりじん　定番タイプ350g https://www.jingisu.com/c/chicken/　≫続きを読む

旬の食材と一緒に楽しめる！ラム肉でイースター料理！

先日の信濃毎日新聞にラム肉を使ったレシピが紹介されていましたので、紹介いたします。 写真はイースター料理のラム骨付き肉の煮込み料理と、 ペルー料理のスパイスで煮込んだ羊肉の煮込み料理が紹介されていまし　≫続きを読む

暑い日にカレー！スパイシーカレージンギス丼

暑い季節には食欲をそそる スパイスが効いたカレー味のお肉はいかがでしょうか？ おそらく他ではあまり味わえない？かと思います。 当店オリジナルのカレー味のジンギスダレを使ったジンギスカン。 その名もスパ　≫続きを読む

「遠山ジンギス自動販売機」各テレビ番組で紹介頂きました！

昨日の「遠山ジンギス自動販売機」設置の模様を各番組で紹介していただきました。 初日から、飯田の方や観光客の方にもご利用いただけたようでうれしく思います。 ★長野朝日放送（ABN）「abnステーション」　≫続きを読む

人気の猪しゃぶしゃぶ！つゆしゃぶ、味噌しゃぶがオススメ！

極上の旨みを楽しめる猪肉しゃぶしゃぶ用！ 猪肉は脂身にゼラチンが多く含まれています。 野生の猪肉のアブラの風味と食感は、他にはないくらいの美味しさです。 しゃぶしゃぶ用のうす切りですので、サッパリして　≫続きを読む

2018年4月のお便り

4月のお便り 例年より、1週間も早かった桜。アッという間に咲いて、アッという間に桜吹雪。 信州遠山郷のある飯田市は、日本一焼肉を愛する街で、焼肉屋さんの数も多いけど、アウトドアで焼くのはもっと好き。オ　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.29『世界家庭料理の旅　おかわり』

◆肉屋の本棚/Vol.29『世界家庭料理の旅　おかわり』 本の帯に「キッチンから旅に出よう」とあり、 いろんな国の「おうちごはん」を、現地の人と一緒に作って食べるという、 2021年に発刊したコミック　≫続きを読む

からあげのアレンジ料理！からあげしゃぶしゃぶ！？

今話題で人気なのが、一人焼肉や、からあげ！！ 焼肉も唐揚げも飲食店ばかりでなく、おうちご飯でも大人気！！ 一人用のホットプレートも人気だったり、からあげのアレンジ料理も人気だったりするようです。 テレ　≫続きを読む

【早くも師走。猪肉の貴重部位が入荷中！】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 908号━20　≫続きを読む