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明日はいよいよ狩猟解禁日！毎年恒例祈願！

明日11月15日はいよいよ狩猟の解禁日です。 日本では来年の2月15日までが狩猟期間ということで これからいよいよジビエのシーズンを迎えます。 ということで、スズキヤでは狩猟の安全と豊猟を祈って 毎年　≫続きを読む

「トロ旨」食感！アイスランド産ラム肉のセセリ！

焼くだけで「トロ旨」食感！アイスランド産ラム肉のセセリ（首肉）です。 GWのおうち焼肉にもお試しいただきたい一品です。 ■アイスランド産ラム肉　セセリ角切り（250g／880円） https://ww　≫続きを読む

月刊「はこべ」9月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『8月のお便り』が（P15）が掲載されました。   あまりに早く、あまりに急激なコロナ第７波で大変だった8月、 若旦那があえて良かった事を綴って秋の挽　≫続きを読む

運動会や行楽のお弁当にとりじん

行楽の秋ですね＝！！ 運動会やイベントごとのお弁当に！ とりじん唐揚げサイズ・スティックとりじんが重宝します。 もちろん、遠山での運動会でもお志保さんは とりじん唐揚げに、スティックとりじんと とりじ　≫続きを読む

牛スジで韓国風鍋・ハヤシライスを作ってみました

自宅でも牛スジを使って料理を作ってみました。 まず、牛スジ　もろみ味噌味を使って韓国風な牛スジ鍋を作ってみました。 【具材】 牛スジもろみ味噌味1パック、もやし1袋、じゃがいも大きめ2個、 ニラ1束、　≫続きを読む

趣味どきっ！ おとなの歩き旅 (7)が再放送！

嬉しいお知らせです。 趣味どきっ！ おとなの歩き旅 (7)が再放送されるそうです！！ https://www.nhk.jp/p/syumidoki/ts/5N8N91PYV7/episode/te/3　≫続きを読む

呑兵衛・甲信越フェアに遠山ジンギス

昨日に引き続き、大庄グループの甲信越フェア盛り上がっています！ ご利用いただき、ありがとうございます。 こんなに全国で遠山ジンギスを楽しんでいただけるのは本当にスタッフも感激！ ありがとうございます。　≫続きを読む

マグネシウムが豊富の天然水「観音霊水」

和田宿龍淵寺の「観音霊水」という天然水があるのをご存知でしょうか。 平成の名水百選にもなっており、 日本の中でもマグネシウムが豊富で屈指の硬水として人気です。 そして美味しいことから、全国から大勢の方　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和四年五月号

ENJOY A SUNDAY ROAST WITH US -ENGLAND- スズキヤの生醤油香る粗挽き山わさび 若旦那考案のお肉に合うわさび。ローストに合う！ イギリスのロースト料理にも西洋わさび（　≫続きを読む

7月は最強ホルモン月間！おすすめホルモン特集 第二弾

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第476号━ 7月13日&7月29日【ダブルホルモンの日】 7月は最強ホルモン月間ということで「おすすめホルモン特集 第二弾」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む