味噌×チーズ相性抜群!棒切り豚肉みそチーズ炒め! | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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味噌×チーズ相性抜群!棒切り豚肉みそチーズ炒め!

「棒切り豚ロース 芳醇みそダレ焼」を使ってみそチーズ炒めを作ってみました!

1.まず、野菜をカットします。
キャベツは1/4玉を3cm四方、ニラも3cmの長さに切ります。

2.フライパンへ軽く油を引き、「棒切り豚ロース 芳醇みそダレ焼」を1パック入れ、
表面が焼けたらキャベツを入れて炒めます。

3.キャベツがしんなりとしてきたら、切ったニラとみりんを大さじ1ほど入れて一混ぜする。

4.火が通ったところで、
ピザ用チーズを適量散らして蓋をして、弱火で1分蒸し焼きにする。

5.チーズがトロトロになったら出来上がりです!
お好みで黒コショウなどをかけても美味しそうです。

味噌×チーズは相性抜群。発酵食品の組み合わせです。
甘めの味噌の中にも、少しピリッと辛いアクセントがある味付ですが、
チーズのまろやかなコクも相乗効果で加わります。

トロトロのチーズの食感がいいですね!豚肉とよく合います。

お好みでワインと一緒にどうぞ。自宅では赤ワインのお供にしました。
長野県の豚肉、味噌とワインで楽しんでみました。

お酒のお供にも、ご飯のおかずにも美味しい、棒切り豚肉みそチーズ炒めです。
明日、11月11日は「チーズの日」でもあるみたいですよ~!
よろしければご参考にどうぞお楽しみくださいませ。

棒切り豚ロース 芳醇みそダレ焼(260g/840→ウィンターセール中!750円
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投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

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