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創業の味、とりじんで蒸しじん♪タジン鍋使用「お肉レシピ」

  お客様のお料理ご紹介！ 常連さん流行りの蒸しジン♪を楽しんでくださいました。 鶏肉の旨味ふっくら！食べて笑顔になれそうですね！ 投稿はこちらから▼ *——&#82　≫続きを読む

プチ二郎系ラーメンに！お手軽にジューシーなチャーシューが作れます！

外食から自宅での食事が多くなるこのご時世、 お手軽にできる料理で美味しく食事を楽しみたいですね。 「マイルド粗塩仕立てのジューシー塩豚（加熱用）」で 簡単にチャーシューを作ってみました。 お肉を常温に　≫続きを読む

ラムの骨付カルビに 塩イカ バーガー

ちょっと涼しくなってきましたが、今日は台風。 みなさま、お気をつけて早めに帰宅の準備をされてください。 ちょっと、涼しくなり食欲が沸いてきまして がっつりのラムの骨付かルビを楽しみました。 ただ、パー　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】11/17放送

【今週のめぐりあい】 明日11月17日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／宮田村　善積農園 移住後、2代続く果樹農家のお話しです。※11/16の続　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】11/10放送

【今週のめぐりあい】 明日11月10日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／「個のちから」 働き方改革、今回は、来年度から見直される学校の部活動の地　≫続きを読む

ジンギスレポート・長野県の観光特集に掲載されました

4/11発行の週刊いいだに毎月恒例となっております 「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載いたしましたので紹介いたします。 今回はプレミアムラムジン金印のジンギスレポ　≫続きを読む

2015年6月のお便り

6月のお便り 入梅したけど、雨が少なく寒い梅雨のせいか、猪鍋用のお肉が売れています。 それでも夏しか聞けない鳥の声が聞こえてくる。 渡り鳥って、すごい旅をしますが、筋肉の中に疲労回復効果のあるアミノ酸　≫続きを読む

【沸騰ワード10】で紹介されたラムチョップでアリコムトン！作ってみました！

【沸騰ワード10】で紹介されたラムチョップでアリコムトン！ ゲストの皆さんが、こんなに柔らかいの！？旨味凝縮で美味しいと絶賛されていたので 食べたくなりまして作ってみました！ なんでも、伝説の家政婦さ　≫続きを読む

3/7は「メンチカツの日」馬肉ミンチ＆レシピ本プレゼントキャンペーン開催！

明日3/7は「メンチカツの日」 関西では「メンチカツ」のことを「ミンチカツ」と呼ぶところも多く、 3（み）と7（しち）で「ミンチ」と読む語呂合わせからだそうです。 また、受験シーズンに縁起が良くてボリ　≫続きを読む

巣ごもりご飯パートⅠ 遠山ジンギスで朝食、昼食、夕食メニュー

今全国的にも、休校やリモートワークが増えているようで自宅にいることが 本当に増えましたね。 そこで、悩みの種がご飯のレパートリーだとか。 そんな私も、毎日朝昼晩のメニューを考えるのは悩みます… そんな　≫続きを読む