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肉屋の女房【BBQ肉をお探しの方に】アウトドア雑誌GARVY&BE-PALで紹介されたお肉

スズキヤの若旦那、ただいま58歳は、
年齢もあってか、比較的インドアな感じでして、
(あ、もちろん、ソトの焼肉は大好きですが)
山登り、とか、キャンプとかはいたしません(笑)
幼い頃は、野山も駆け巡っておったようですが、
その時分にやりつくした感があるようで。
今は、坊と一緒に裏山とか沢へ行って、虫とかそういうのをとるくらい。

ワタシは、椎名誠さんが好きだったせいもあって、か、
野外、冒険、探検に猛烈な憧れがありました。
自分じゃ、ちっちゃい冒険しかしませんが、
本とか小説とか、雑誌をみて、妄想をふくらませて楽しんでおりましたに。

そんな私の憧れの雑誌「BE-PAL」さんに、
お肉を紹介していただいたときは、素直にうれしかったです!
全国を取材で歩く編集者さんによると、もはや「ジビエBBQ」は珍しくない、とのこと。
ピンからキリまであって、いかに野外でジビエのよさを引き出せるかが重要だとか。
取材していただいて勉強になりました!

「BE-PAL 8月号(ビーパル)」ネイチャー&アウトドアライフマガジン 
 究極の野外メシ大全
 山の恵み、海川の幸を味わう
 「竹網バーベキュー」で焼くお肉ということで当店のお肉をご紹介いただきました。

  鹿肉のローストのロースト具合がとても食欲をそそります・・・♪

  

そして「GARVY」さん。
グランピングを楽しむようなおしゃれでかっこいいアウトドアを楽しむ方たちが読む、
キャンプ情報誌。こちら、とってもオシャレですー!
潜入取材していただいて、あらたな世界を知りました!

「GARVY7月号(ガルヴィ)」自然の中で非日常を楽しむキャンプ情報誌
 ■貴重な山の恵みを食らう!
  ジンギスカンと山肉専門店「肉のスズキヤ」に潜入

 

GARVYさんとは、お肉の提案のコラボも!
遠山郷の十二支セットをオススメいただきました!

こんなカッコイイ(スズキヤらしくない?)ステッカーもつくりました。
アウトドア、ジビエBBQお好きな方に、どんどんお配りしますよ~!

この夏、「野外でジビエBBQ」にみなさま目覚めちゃってくださいまし!

 

 

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

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