◆肉屋の本棚/Vol.54『牛すじ～極旨じっくりレシピ』   表紙の写真が何ともおいしそう！ 著者の桑折敦子さんは『スープの女神』と呼ばれる料理家。   下茹でが必須な牛すじですが　≫続きを読む

牛スジ社内レシピコンテスト！ スズキヤ総務部からもアイデア料理が届きました！ ①牛スジ　もろみ味噌味で牛スジシチュー 旨味トロットロのビーフシチュー！ ワインやパンとの相性も良さそうですね。 ②牛スジ　≫続きを読む

スズキヤスタッフの牛スジレシピコンテスト！ お店のスタッフにも牛スジを使った料理を作ってもらいましたので紹介いたします。 ①牛スジ　もろみ味噌味でチャーハン ②牛スジ　焼味噌にんにく醤油味で牛スジ焼き　≫続きを読む

自宅でも牛スジを使って料理を作ってみました。 まず、牛スジ　もろみ味噌味を使って韓国風な牛スジ鍋を作ってみました。 【具材】 牛スジもろみ味噌味1パック、もやし1袋、じゃがいも大きめ2個、 ニラ1束、　≫続きを読む

スズキヤスタッフで「牛スジ　焼味噌にんにく醤油味」と 新商品「牛スジ　もろみ味噌味」を楽しんじゃいました！ 今回は出荷担当スタッフがおうちご飯に作ってみたレシピを紹介いたします。 ①牛スジ　焼味噌にん　≫続きを読む