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焼鍋奉行で羊肉尽くし！しゃぶしゃぶ・ジンギスカン・カレー

焼鍋の時期になってきましたね！ 常連さんが、焼鍋（ハイブリッド鍋）をつかって羊肉尽くしを楽しんでくださいました！ いつも、ありがとうございます！！ これは、この冬流行りそう！ 羊肉のしゃぶしゃぶは、ち　≫続きを読む

菜ないろ畑様にて遠山ジンギスの取り扱い販売始まりました！

北佐久郡立科町の直売所、菜ないろ畑様のお店にスズキヤのお肉の販売コーナーが設置されました！ 遠山ジンギスを中心に多数取り扱いをさせていただいております。 こちらの冷凍ケースを見かけましたらお手に取って　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2022年9月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2022.9.22 今回は「羊スジ肉麻辣カレー」についてご紹介していただきました！ いつも、ありがとうございます！！   ■オラが相当なスジ好き、「スジ」金入りっちゅーのは　≫続きを読む

山の肉屋の「スタミナ通信 vol.5」　2024年8月

■さくらビンタ（馬ホホ肉）マイルドチリ味250g   ■馬のタケノコ塩にんにく　220ｇ   ■馬ヒレ棒切りにんにく胡椒味　200ｇ    

【ガブリと食らいつけ！豪快な骨付き肉特集】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 876号━20　≫続きを読む

遠山ジンギス：塩ジン韓国風「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、ジンギスから一品、レシピを紹介いたします。 塩ジン韓国風：キムチ＆大根でごま風味に （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） 塩ジン1パックを使い、簡　≫続きを読む

【新商品】とりじん・鹿ジンのにんにく胡椒味が登場！

この夏は例年をまた上回る酷暑！ 若旦那より、みんなに元気になってほしい！と、なんと～！！ 先日の塩じんにんにく胡椒味に加えて、 とりじん＆鹿ジンのにんにく胡椒味！！新発売です！ 美味しいパンチが、身体　≫続きを読む

週刊いいだ・ジンギスレポートを掲載「塩じん、みそじん」

恒例の週刊いいださんに、ジンギスレポートを掲載していただきました。 ２０２０年の締めくくりは！ 「塩じん、味噌ジン」でした。遠山ジンギス３１ということで、長らく掲載をいただきました。 いつも、元気なレ　≫続きを読む

芸術の秋・豚のコリコリ焼できんぴら

  秋も終盤ですね～ 遠山で芸術の秋を満喫できる展示会開催中です。 素敵なものがたっくさん！ ぜひ、お立ち寄りくださいませ。 それから、来月といえば霜月祭り！ 助っ人さん、募集中です。 ご興　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和四年十一月号

冬の定番鴨の季節！今年の冬は鴨に注目！ 長い歴史の中で愛されてきた鴨肉をぜひともご賞味ください。 １１月２９日は「飯田焼肉の日」に。 信州セキュアフーズ（株）さんによる「信州飯田焼肉研究所」がオープン　≫続きを読む