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熊肉人気・信州スゴチカラ・作業のあとのとんちゃん煮

先日の　abn長野朝日放送　の 信州スゴチカラ　で遠山郷が紹介された様子が、 今週土曜日まで　youtubeで視聴可能のようです。 よろしかったらご覧ください。 http://www.abn-tv.c　≫続きを読む

マトンスジ肉の味噌煮込み！トロトロ感がたまらない！

マトンのスジ肉を使って味噌煮込みを作ってみました！ 大雑把ですみませんが作り方です。 1.マトンスジは自ら1時間30分～2時間茹でる。 アクが出るので途中で一度水を変える（今回は50分くらい茹でた段階　≫続きを読む

遠山ジビエ　4種の「旨コク」すき焼きセット新発売！！

お肉の旨みと味噌のコクが合わさった新感覚ジビエすき焼きを堪能！ 遠山ジビエ　4種の「旨コク」すき焼きセット！割り下・味噌付き！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/　≫続きを読む

綱引き合戦／南信州フェア／かぐらの湯の記事をご紹介いたします

本日は新聞などの記事から3件ご紹介いたします。 まずは、先日行なわれました峠の綱引き合戦の模様です。（※開催前の記事です） 去年は台風により中止となりましたが、今年は盛大に開催いたしました！ 今年の結　≫続きを読む

おうちでお祝いするならしゃぶしゃぶ！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   新入学・就職・異動・昇進など、節目の季節を迎えましたね。 我が家は特に変化はないのですが、４月生まれの息子がいるので、 何かおいしいものを用意して、ちょ　≫続きを読む

本店営業時間変更のお知らせ

1月28日（土）、スタッフ研修のため 本店の営業時間が11：30までとなります。 皆様にはご迷惑をお掛けしますが何卒よろしくお願い致します。  

太陽堂の皆様にお越しいただきました／沖縄の桜が遠山郷に

本日の午前中は晴れ間も少し見えつつだったものの、午後から予報どおりの雨となっています。 そのような中ではありますが、遠山郷ゲストハウス太陽堂の皆様にお立ち寄りいただきました。 太陽堂は今キレイに片付け　≫続きを読む

GWに遠山はいかがですか。

GWのご予定はみなさまいかがですか。 電話ではBBQをするからと、ご来店のお肉のご予約をいただく方も増えています。 ありがとうございます。楽しんでいただけたら嬉しいです。   みなさまからの　≫続きを読む

【シニア世代こそお肉を！山の肉屋的肉食シニアのススメ！】

【シニア世代こそお肉を！山の肉屋的肉食シニアのススメ！】 https://www.jingisu.com/c/event/senior ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★　≫続きを読む

【お待たせしました！希少な「熊上肉スライス」入荷しました！数量限定販売！】

【お待たせしました！希少な「熊上肉スライス」入荷しました！数量限定販売！】 ［入荷！］熊上肉スライス（狩猟）300ｇ　※お1人様3点まで https://www.jingisu.com/c/yaman　≫続きを読む